衝刺中考學習小組
這會兒還沒到飯點, 店裡沒客人,隻有賀家兄妹和梁誌勝、孫向前幾個人。
賀明珠話音未落,梁誌勝毫不猶豫地衝著肥腸就下筷子。
他上次動作就慢了, 沒吃到剛出鍋的爆炒豬肝, 一晚上後悔得挖心挖肺, 在床上翻來覆去睡不著。
所以今天無論如何, 他一定要第一個吃到辣炒肥腸!
但他的動作還是慢了一拍, 賀明軍已經夾了一大筷的炒肥腸, 二話不說先撈到碗裡。
筷子一轉,他又去夾鹵肥腸, 兩筷子下去, 盤中空了一小塊。
笑話!他能不知道自家妹子做飯有多好吃嗎?平時和家裡人吃飯也就算了, 吃多吃少都落在自家人胃裡, 今天不知從哪兒冒來的倆小子也想和他搶,做夢去吧!
孫向前目瞪口呆地看著眼前這一幕,他筷子都沒拿起來,兩盤肥腸已經空了一半, 眼瞅著空盤的範圍還有進一步擴大的趨勢。
肩膀上被人拍了一下, 他轉頭去看, 是賀明珠。
“想什麼呢?還不快吃, 晚了可就沒了。”
孫向前原本是不吃內臟的,覺得腥味兒太重,而且口感和一般的肉類很不同, 吃起來有點奇怪。
而且豬大腸這玩意兒說難聽點是裝翔的,日積月累, 那不得被翔味兒都醃透了?
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光是想一想都讓人犯惡心,更別說吃到嘴裡了。
可這是賀明珠做的。
孫向前硬著頭皮, 拿起筷子,撿了盤子邊的一小塊肥腸,舉到嘴邊,猶豫再三,以一種視死如歸、大不了就吃屎的犧牲精神,眼一閉心一橫,囫圇個把肥腸塞進了嘴裡。
嘶,好辣!
孫向前本是打算不嚼直接吞的,但肥腸甫一入口,還沒等他品到內臟特有的腥味,一股濃烈的鮮辣之味先襲擊了他的味蕾。
他的眼睛頓時瞪大,試探性地咬了兩口,肥腸口感滑而韌,軟糯和有嚼勁奇異地出現在同一個食材上,讓人驚異又新奇。
原本擔心的腥臭味兒完全沒有嘗到一點,舌尖縈繞著香辣,刺激得人瘋狂分泌口水,來不及細細品嘗,三下兩下嚼完咽下去。
太香了,在料峭春寒中吃到這樣一份鮮辣可口的美食,整個人都燃燒起來,一邊辣得直冒汗,一邊又想要吃到更多。
孫向前忍不住向辣炒肥腸伸出第二筷,接著是第三筷、第四筷……
一旦克服了對豬大腸的心理陰影,他連原味鹵肥腸也敢於嘗試了。
豪氣地夾了一大筷子,孫向前想也不想就往口中一塞。
唔,可真香!
賀明珠的獨家鹵料配方將大腸的異味全數祛除,吃起來一點腥味也沒有,隻剩下食材原本的美味。
鹵肥腸的口感豐腴柔韌,軟糯肥潤,鹵香味兒十足,吃得人滿足極了。
豬大腸上褶皺多,但由於肥腸已經鹵了一天一夜,鹵汁滲透了大場內外的每個角落,咬一口,汁香味濃,越嚼越香,越吃越想吃。
新加入一個搶菜的,盤中肥腸的消滅速度肉眼可見的加快許多。
賀明軍吃得多了,對自家妹子自製美食有一定抵抗力,在舉箸間歇,還有餘力去瞄一瞄身邊兩人。
而梁誌勝已經是完全顧不上了,揮舞筷子如雙節棍,吃得頭也不抬,一口接一口,被辣的呼哈呼哈直倒吸氣,也停不下來筷子。
孫向前含蓄歸含蓄,但下筷子的手可一點都不慢,快準狠從一堆尖椒中挑出藏在其中的肥腸圈。
三個正處於最能吃年紀的青壯一齊發力,兩盤肥腸很快就被一掃而空,除了盤底殘留的一點湯汁,誰也看不出原來菜的模樣。
賀大哥下班後將賀小弟從托兒所接到了飯店,賀小弟興衝衝地往屋子裡跑去。
“姐,今天吃啥?”
一句話沒說完,他一個急刹車停在飯桌前,看看空盤子,再看看吃得一嘴油光的賀明軍幾人。
慢慢的,他眉毛耷拉下來,小嘴也向下撇去,眼見是要委屈哭了。
還沒等賀小弟醞釀好情緒,賀明珠眼疾手快往他嘴裡塞了塊肉。
“吃吧吃吧,你這個嘴饞的小崽子。”
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