又去雜貨鋪買了冰糖、醬油和黃酒。
這一通采購，把李氏給的幾十文錢花得乾乾淨淨。
但他心裡卻是一片火熱。
萬事俱備，隻欠東風！
回到家時，天色已經擦黑。
朱文遠鑽進廚房，鄭重地關上了門。
起鍋，燒油。
熱油激發出冰糖的焦香，隨即，那一包包珍貴的香料傾瀉而入。
辛辣、甘甜、醇厚的香氣在鍋中激烈碰撞、融合，化作一股前所未有的霸道濃香，瞬間侵占了整個廚房。
再倒入醬油提色，黃酒去腥，鹽巴調味。
最後，將那些焯過水、白白嫩嫩的豬下水，一股腦地倒進翻滾的鹵湯裡。
蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火慢燉。
李氏和朱從武守在灶台邊，眼巴巴地看著，臉上神色複雜。
有期待，有忐忑，有懷疑……
一個時辰過去了。
一絲若有若無的香氣，開始順著鍋蓋的縫隙，調皮地鑽了出來。沒過多久，這香氣就變得濃鬱霸道，如同有了實質，直往人鼻孔裡鑽！
“咕咚！”
安靜的廚房裡，不知是誰先吞了一口口水，聲音清晰可聞。
朱從武瞪大了眼睛，鼻翼不停地聳動，臉上滿是不可思議：“這……這是啥味兒啊？也太香了吧？”
李氏更是目瞪口呆：“這鍋裡煮的，真是咱們剛才洗的，那些沒人要的豬下水？”
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……
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