第26章 粗鹽

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可不許耍賴。”沈銘笑著對因為輸棋而微微嘟嘴的蓮說道。

“才不會!”蓮立刻反駁,帶著孩子氣的認真,“耍賴的是小狗!”

不遠處,正趴著休息的狗猛地抬起頭,豎起了耳朵——他好像聽到自己的新名字了?棘的目光立刻如利箭般射了過去。好小子,今天上課就屬你最不專心,還帶著魚和雨一起鬨!正好找個理由再教訓一頓……

沈銘被蓮的反應逗得哈哈笑,繼續打趣:“那是誰眼看要輸了,就‘不小心’用腳把棋盤抹糊了的?”

“我……我就是沒看見嘛!”蓮的臉微微發紅,小聲辯解,手上卻麻利地開始畫新的格子,眼神裡燃燒著不服輸的鬥誌,“再來!這次我一定贏!”

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嬉鬨間,陶鍋中的水分已蒸發大半,鍋底邊緣開始出現一層薄薄的、帶著雜質的結晶。沈銘見狀,起身用草木灰小心地將火堆蓋住,隻留餘溫繼續加熱。

他記得高中化學課上老師多次強調的知識,蒸發結晶後期要用餘溫,雖然原因他忘記了,但照做準沒錯。

不遠處,蓮正看著麵前棋盤,下這裡?不行;這裡?好像也不行;她一定要想出一個絕對能贏的下法。

待鍋體完全冷卻,沈銘小心翼翼地刮下鍋底結晶的“鹽”。然而,看著碗中那一小撮顏色暗黃、板結成塊、明顯含有雜質的東西,他的眉頭緊緊鎖了起來。

“這顏色……不太對啊。”他喃喃自語。這和他記憶裡雪白細膩的食鹽相差甚遠。

“這應該是粗鹽……”他努力回憶著看過的小說和模糊的常識,“粗鹽怎麼提純來著?好像要用溶解、過濾、再結晶……具體步驟是?明明很多穿越小說都寫過這個橋段,怎麼就想不起來了……”

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