乖的從鍋裡飄了上來,周圍冒著小小的氣泡,在油鍋裡顫抖。
呆毛震驚的豎了起來!
“好神奇!”
林東方無奈一歎,他覺得火靈兒這能下油鍋的手更神奇!
掛滿漿液的肉一根根快速下入鍋中,緩緩攪動防止粘連。
五分鐘之後把定型的小酥肉撈出來。
火靈兒眼巴巴的看著,這香味已經讓她狂咽口水了。
“師兄,可以吃了嘛?”
“再等一會,要複炸,把裡麵的油炸出去。”
開大火,油溫升到七成熱,二百度左右,小酥肉下鍋複炸。
這一步也好判斷,小酥肉丟進去,發出受不了了的劈裡啪啦聲就可以。
炸到金黃,或者沒多少劈裡啪啦聲了,立刻撈起來。
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“嘩啦嘩啦”
小酥肉在漏勺裡不停的翻滾跳動,抖落掉表麵沾的油。
火靈兒在一邊咕嚕咕嚕的咽著口水。
“隻有炸透,炸好的小酥肉才能發出這樣的聲音。”
“叮叮叮叮…”
一塊塊小酥肉落入盤子中,發出清脆悅耳的聲音。
在火靈兒聽起來,這就是天籟之音!
“哢嚓哢嚓…”
火靈兒雙手齊出,小酥肉排著隊被鷹逃小嘴炫進去。
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