醋經》，記載了何材料，如何製作？！”
這會，總答不上來了吧！
哪個文人沒事，會去翻看這種書。
果然，
江行舟沉默，垂眸盯著書頁上斑駁的醋漬，神色忽然微妙起來。
他神色有些奇怪。
江州太守，這樣的大人物，也看《醋經》？
薛崇虎笑了笑，正想說什麽。
卻聽，
“這本《醋經》，是農桑典籍，裏麵記錄了江陰白醋，並州陳醋，兩種製法。
白醋用秫米釀，將蒸熟的米飯加酒曲發酵成米酒，再接入醋酸菌，其色澄澈，酸而不烈。
陳醋以蜀黍為骨，麩皮為肉，冬季撇醋缸結冰以濃縮酸度，經夏曝冬冰，方得醇香。
白醋適合涼拌，
陳醋適合燉煮。
這跟文道關係不大，乃是農桑民生。
沒想到薛世伯事務繁忙，依然心係百姓，對醋如此小事，依然關注，案上放著此書！”
江行舟躬身，崇敬道。
薛崇虎頓時愕然。
偏廳，死寂！
薛貴差點“噗嗤”笑出聲來，卻被薛富一巴掌給憋了回去。
好吧！
薛崇虎放棄了，他有些小視這少年了！
不愧是能寫出“達府”詩的少年！
“今日已晚，先去歇著吧，日後閒暇再論！”
薛崇虎咳嗽了一下。
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在偏廳兩側的年輕丫鬟們，頓時掩嘴，卻仍掩不住唇角微微翹，不敢出聲。
“是。”
江行舟拱手應聲，神色恭謹。
“對了！”
薛崇虎忽又想起什麽，肅然叮囑道：“江州府繁華，卻是花天酒地之地——青樓、酒肆遍地，笙歌徹夜不絕。
你們既來此求學赴考，當以府試為重，早日考上秀才，莫要耽於享樂。”
他頓了頓，又補充道：
“不過，文會詩宴還是要去的。
多與其他童生切磋文章，知己知彼。拜會江州文壇前輩，方能揣摩主考官的心思，對府試有益。
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