煎肉的油也不要扔,用來炒薺菜,把鮮嫩水靈的菜炒得油汪汪的,再跟米飯一起進鍋裡燜。
當米飯飽吸了蔬菜的鮮甜和鹹肉鹹香時,一鍋美味的菜飯就做好了。
袁慎己往家趕裡,已是春日黃昏,西斜的日頭將長安坊巷染一層琥珀色的光華。
坊間的燈籠依次給掛上,婦人喊在外撒歡的孩童回家,簷角的燕子窩裡,歸巢的老燕給雛鳥喂食,雛鳥冒出毛茸茸腦袋嗷嗷待哺。
春風吹在袁慎己臉上,讓他覺得微微發癢。
一切都那樣美好。
他剛走近食肆,便聽到裡頭一陣銀鈴般的笑聲,幾人坐著聽段大娘在講故事,各個都笑彎了腰。
見到他回來,段知微趕忙道:“可算回來了,就等你開飯了。”
她直接捧著鍋放到食案上,鍋蓋一掀開,濃鬱的香氣裹挾著白色蒸汽一道撲麵而來,米飯被油脂染成淡淡的琥珀色,碧綠的蔬菜與深紅的鹹肉夾雜其間,看上去就十分有食欲。
段知微拿了飯勺給每個人盛上一大碗。
袁慎己吃上一口,隻覺時蔬的鮮美,鹹肉的油脂香與今年新米的回甘十分搭配,各色滋味衝擊著味蕾,仿佛擁抱了一整個明媚的春日。
他中午在大明宮吃過飯,尚食局端出了各色山珍海味,可袁慎己覺得,都不如在這方小小的食肆裡頭的、段知微端出的這碗菜飯。
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吃完飯,眾人開始嘰嘰喳喳問袁慎己,聖人的宮中為千秋節預備了什麼節目?
袁慎己耐心講,聖人會在花萼樓宴請群臣,屆時會有繩技表演,掖庭美人從高空繩索兩端躡足而上,從底下看如同裙擺飄飄的飛仙。
馴獸苑則有舞馬表演,一百匹白馬身佩珠玉金銀,年輕的樂工會在馬間擊鼓奏樂。
他講得詳細,大家都屏息聽著,說到“東瀛獻了位自竹子間而生的美人”時,段知微喝水差點嗆著。
而後她接過話頭,給大家講起了《竹取物語》的故事。
一位老翁自竹子間發現一位拇指大小的女嬰兒,便把她帶回了家,取名輝月姬。
這故事十分有趣,當講到月宮的使者來人間接公主回月亮中去時,小狼問一句:“嫦娥啊?”
段知微去薅他圓滾滾的腦袋:“不錯不錯有進步,嫦娥都知道了。”
他現在說話還有些期期艾艾:“娘子......我的腦袋......”
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