沙灘的五星酒店,那種拍照發朋友圈裝逼的想法忍不住又冒了出來。
和愛娃以及小刀說完後,林青鬆就帶著他們一起跟著劉華宇往邊上的餐廳走。
雖然林青鬆已經來過三亞很多次,但他還是有些接受不了這裡的特色小吃清補涼,相較於清補涼,還是四川的冰粉和涼蝦比較適合他。
但同樣是吃雞,相較於四川的口水雞,他還是偏愛三亞的椰子雞。
給愛娃打了一碗湯後,林青鬆這才對著劉華宇道:「劉經理,今天這雞肉很棒啊,肉質緊實不說還特別的嫩滑,就連雞皮都很Q彈,吃到嘴裡還有一股淡淡的椰子奶香,這用的應該是地道的文昌走地雞!」
他前一次來三亞的時候,還特意坐車去周邊的文昌,就是為了吃一吃正宗的文昌走地雞。
按照本地人的說法,正宗文昌雞在食用的前半個月,必須要餵食椰子以及穀類糠的混合物,這樣不光能起到一個去油的作用,煮熟後雞肉還會有一股淡淡的椰香味,配上沙薑,小米辣,蒜頭,青金桔以及醬油調製的蘸料,那味道可以說絕了!
可惜這玩意也就在三亞才有,外地正宗的實在是太少了。
滬市倒是有思聰校長開的椰小雞火鍋,但除了開業那段時間味道比較正宗,再去吃的時候味道就已經不對了。
不過他也理解,文昌雞這玩意連海南很多地方夠嗆能供應上,怎麼可能供應的了全國那麼多連鎖店。
「當然!」劉華宇身為海南本地人,很是開心林青鬆對於椰子雞的了解,他略帶自豪的說道:「我們老板也特別喜歡吃文昌雞,為了能時刻吃到正宗的文昌雞,他特意在文昌開了一個養殖,這雞就是那個養殖場裡的!」
「牛!」
林青鬆聽見後忍不住豎起一個大拇指。
自己何時才能到達這個境界。
隻是因為喜歡吃文昌雞,就直接開了一個文昌雞養殖場。
就在林青鬆和劉華宇聊天的時候,邊上第一次吃椰子雞的愛娃那是越吃眼睛瞪的越大。
俄國人特別喜歡喝湯。
在俄國吃飯,通常情況下湯都是第一道菜。
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但俄式湯裡麵食材都會特別的多,並且還特別的濃稠,和江蘇某些地區的羹一樣既能當它是湯也能當它是主食。
愛娃從出生開始,一直都是吃的這種湯。
而椰子雞雖然是火鍋,但湯底是椰子水,為此看上去特別的清澈。
像這樣的食物,她還是第一次見。
可當她喝了第一口後,愛娃震撼了!
椰子的甜,雞肉的香,兩者混合在一起,更是不光又甜又香,還有一種奇特的清爽感。
等林青鬆聊的差不多時,一旁的愛娃已經喝了足足四碗湯。
「林,這味道實在是太美妙了!」愛娃將碗裡最後一口湯喝完後,滿臉驚奇的說道:「這真的是湯嗎,為什麼它和我們的湯不一樣,它實在太清淡了,但又太好喝了!」
「這當然是湯,」林青鬆此時就仿佛剛剛的劉華宇一樣,滿臉笑意說道:「愛娃,你們的湯因為各種食材多,看上去就很濃稠,按照我們華夏的說法,你們俄國的湯應該屬於羹!」
這真不是瞎說,俄國的國湯叫羅宋湯。
這玩意就是各種蔬菜和牛肉在一起混搭煮出來的湯。
但你要是給湯端到華夏人麵前,他們肯定會在後麵加一個字羹。
也就是湯羹。
「這樣啊!」愛娃一臉驚奇的點了點頭,她這個高中都未畢業的小模特,又發現了自家老板的一個優點,那就是博學。
自家老板真是太厲害了。
原來自己國家的湯在華夏屬於羹啊!
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一邊吃一邊對比。
最終愛娃感覺要是有主食的話,自己還是喜歡華夏的湯。
但要是沒有主食的話,還是自己國家的羹比較好。
等吃完飯。
劉華宇很是禮貌的告別,同時還表示明天林青鬆要是有空的話可以去海邊的T台現場看看,到時候他會在酒店留一個司機。
「好的劉經理,那就麻煩你們了。」
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