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"": "香油的味道他自然是聞出來了,但是除了那香油的味道,他家的院子裡還飄蕩著一股香甜味,卻不知道來源。
許鳳椒見小兒子回來了,便笑嗬嗬地叫他等一等,饅頭蒸好了就可以吃飯了。
紅棗忙就給小滿跟冬至舀水洗手,被許鳳椒看見了,她忙說道:“不用管他們,咱們在家忙了一下午,回來還要伺候他們?又不是沒長手腳的。”
冬至聽了,忙對紅棗溫和的笑。
“紅棗,別忙了,我自己來。”
許鳳椒聞言則是叫住了冬至,又叫陳福生去地窖了挑了些好菜,讓冬至跟立春去給魏家送過去了。
小滿沒說什麼,隻是朝著他娘露出一個鬼臉,也不管許鳳椒看見了沒有,洗完手,也拿了個小板凳,就在李紅棗身邊坐了,一邊又跟紅棗說他今日在學堂裡學了什麼,又跟鄰居家的年糕爭地盤雲雲。
紅棗麵帶微笑地聽著,還時不時地摸摸小滿剛長出來毛茸茸的頭發。
這樣的日子似乎也很好。
吃過飯後,小滿回屋子裡完成夫子留下的課業,冬至也回屋溫書,隻有立春還忙著,幫紅棗瀝清汁,又燒火熬糖。
這是個細活,火要一點一點地燒,目的就是烤乾水分。
滿滿一鍋的糖水,熬下去一點,紅棗就再倒進去一點新的。
這期間,立春還跟著陳福生去隔壁一起喂了豬跟雞,又回來幫紅棗燒火。
許鳳椒則是就著灶火的光,也坐在廚房裡繼續縫製還沒完成的衣裳。
看這架勢,給魏夫子這衣裳其實她是不打算讓紅棗沾一點手的。
直到月上中天,大木盆裡最後一點汁水也倒進了鍋裡,許鳳椒也是哈欠連天。
立春便對著兩人說道:“娘,紅棗,你們先去睡吧,我看著火就行。”
許鳳椒把衣裳放回了東屋,卻又出來了。
“那哪兒成?你明天還要回十裡塘,你先去睡吧。”
紅棗倒是沒有推辭,她說道:“立春哥,我先去歇一會兒,等一會兒過來換你們。”
許鳳椒連忙叫她去睡,然後又推著立春去睡了,這才一個人守在灶火旁。
今天一天也真的有些累了,紅棗才一躺下便睡著了。
等再睜開眼睛的時候,月亮已西沉,她估摸著再有兩個時辰,隻怕是天都要亮了。
她慌忙穿鞋下地,才走到廚房,就看見立春正要出來。
看見紅棗,立春也愣了一下,然後對紅棗說:“已經很濃稠了,聞著很香,我正要去喊你的。”
“我看看。”
紅棗便走到鍋邊,朝著鍋裡看了一眼,然後將那早就準備好的薑汁倒了進去,又攪拌了一下,然後就坐在一旁盯著火。
隻要再燒一小會兒,就可以盛出來翻砂了。
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紅棗聽著身後沒了動靜,回頭就看見立春站在那裡沒動。
她便對立春笑道:“立春哥你也去歇一會吧,這裡我盯著就好了。”
立春還想再說什麼,嘴唇嗡動了一下,還是什麼都沒說,轉身去了冬至跟小滿住的偏房。
又過了約莫十幾分鐘,紅棗見糖漿差不多了,便將那糖漿都盛出來,放在盆裡,拿著勺子不住地攪動起來,這就是翻砂了。
這個活計看著簡單,實際上很費些力氣,直到她翻動得差不多,已經半個時辰過去了,兩條胳膊都是酸溜溜的。
她拿了早就準備好的豆腐板,又在上麵鋪了一層油紙,才將那糖漿都倒了上去,等糖漿自然流平,她便把早就準備好的紅棗顆粒均勻地撒了上去,然後將整個板子都端到外麵去。
外麵的天氣足夠冷,不過一刻鐘的功夫,那糖便完全的冷卻了下來,紅棗就又端回廚房,將紅褐色的糖板切成了兩厘米見方的小塊,就那麼在菜板上堆成了一座小山。
這甜菜根不少,煮出來的糖漿也多,這製成的糖板自然也不小,紅棗估摸著,那百十斤的甜菜根,差不多出了有十斤左右的糖。
紅棗切完,想了想,將糖分成了大小均等的三份,兩份分別用油紙包了,另一份則是裝進了乾淨的瓦罐裡。
她還特意留下幾塊,燒了開水,自己泡了一顆嘗了,甜絲絲的,不比買的差,剩下幾塊則是給陳家幾個人留的,想要他們也跟著嘗嘗,不要白忙一場。
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