江雪晴衝好一碗，旁邊的廚娘便拿蓋子將碗蓋上。
因江雪晴人小，力氣也小，半桶牛奶，她分三次煮的。
薑撞奶做好，立刻裝食盒送往南陵書院，兩個食盒，一個是給謝山長的，一個是給宋時宴表兄弟三人及她哥哥。
然後江雪晴被請去暖閣，陪永樂大長公主用薑撞奶。
期間永樂大長公主說了許多她想吃的東西，江雪晴也跟著被勾起饞蟲，她道：“其他肉類好說，菜坊都能買到，但牛肉難得，我做法再多也白搭。”
永樂大長公主聽了這話，立刻道：“牛肉我來解決，不過肉的部位有沒有要求，這個我不太懂。”
江雪晴便給永樂大長公主列了個單子。
吃完薑撞奶，江雪晴告辭回家，李嬤嬤送江雪晴上馬車時，笑道：“二姑娘，公主吩咐給你留了半桶牛奶，和一罐子薑汁，這樣你回家後，也可以做給家裡人嘗嘗。”
江雪晴沒想到永樂大長公主，竟然還考慮到她的家人，感激的同時，跟李嬤嬤道：“大長公主待我真是太好了，勞煩嬤嬤替我轉達謝意。”
李嬤嬤笑著應下，便讓車夫趕著馬車離開。
回到家，已經傍晚時分。
徐氏看著桶裡那半桶雪白牛乳，激動得不行，這可是大長公主特意為她家準備的。
雖然隻是張嘴吩咐一聲的事情，可那樣尊貴的人物，還能看在孫女的麵上，關照一下家裡，在徐氏看來就是老有麵兒的事情。
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江雪晴見奶奶高興，笑著將小爐子點燃，準備做薑撞奶，並引得家裡人好奇圍觀。
林霜看著大家新奇的圍著閨女，拿牛奶撞薑汁，嘰嘰喳喳問個不停，失笑的搖頭，然後快速將鍋裡的菜盛入陶盆，繼續炒下個菜。
晚飯前，江家人一人先吃了碗薑撞奶。
潔白如豆腐的薑撞奶，奶香醇厚，口感爽滑，舌頭隻輕輕一抿，就化了，而奶香中的甜蜜裡融合了一絲淡淡的辛辣，風味很是奇特。
江富吃完自己那份薑撞奶，仍難掩臉上的神奇之色：“薑汁和牛奶撞成豆腐已經夠神奇了，味道還這麼好，就更神奇了。”
說到這裡，他伸手揉了揉孫女的小腦袋：“我們晴晴真是厲害。”
這話得到江家人一致的認同，江喜咽下最後一口薑撞奶，跟江雪晴道：“晴晴，你要的那個手搖式小軋車，已經做出來了，吃了晚飯，你去瞧瞧有沒有問題？”
江雪晴驚喜地眼睛一亮：“這麼快就做好啦，那三叔，吃過晚飯，咱們就試著給棉花去籽，看看好不好用。”
江喜也很期待效果，忙點頭。
二房的柳氏昨天就聽侄女說過製這手搖小軋車，是應大長公主所求，主要是為了降低棉布成本。
柳氏其實昨天就動了心思，這會兒眼見軋車已經完工，她猶豫了一下，才開口：“晴晴，不知道你能不能跟大長公主提一提，允許我跟著她手下的織女，學習棉布的紡織技術？”
柳氏這話一出，江家其他人的目光都落在柳氏身上。
柳氏被大家看的心裡發慌，忙解釋道：“我沒想跟大長公主搶生意，隻是想學會了，織布自家用，比起從布莊買，要便宜很多。”
江雪晴忙接話：“二嬸別擔心，大長公主一心為民，想把棉布弄出來，是希望咱們老百姓，都能穿上柔軟便宜的棉布衣服，並沒想與民爭利。
我沒第一時間回複二嬸，並不是不願意二嬸去學，是不確定大長公主身邊有沒有織女，一切等我明天問過大長公主再說。”
得知原因，柳氏心中一鬆：“是我想當然了。”
江雪晴不在意的擺了擺小手：“其實就算織女不在大長公主身邊，也沒關係，我想著棉花織成布，最難的不是去除棉花籽，而是怎麼將棉花紡成能用於織布的棉線。
隻要知道這個步驟，二嬸應該琢磨一下，就能織出棉布，明天我問問棉花是怎麼紡成線的。”
大家見江雪晴說的一臉輕鬆，好像不是什麼難事，就也跟著放鬆下來。
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