聽江雪晴提到牛肉餡餅，宋時宴往嘴裡送牙簽牛肉的動作一僵，以為江雪晴要跟姑曾祖母告狀，誰知並沒有等來下文。
永樂大長公主不動聲色地掃了眼宋時宴，將他的反應看在眼裡，一時覺得好笑，故意問江雪晴：“你怎麼想到做牛肉餡餅？”
江雪晴可沒有以取笑人為樂的樂趣，因此她沒提宋時宴好心幫倒忙的事情，隻笑道：“牛肉做的菜、零食都有了，又怎麼能少了主食。”
永樂大長公主聽了這話，看江雪晴的目光更加柔和，她沒有揭小輩短的喜好，就順勢點了點頭，轉移話題：“我讓魏娘子留了一塊生牛肉，吃了午飯，你和你哥哥回家時，帶回家給家裡人嘗嘗。”
兄妹倆忙起身行禮道謝。
與此同時，宋時宴則心情複雜的咬了咬唇，他既惱自己小人之心，又隱隱慶幸這次管住嘴，沒在姑曾祖母開口後，搶著說啥。
他的複雜心情，永樂大長公主和江皓晨都注意到了，至於江雪晴，正吃的嗨皮，哪裡會關注一個中二少年心裡想啥。
飽餐一頓，永樂大長公主又讓魏娘子將攤晾好的手撕牛肉裝了些，又舀了一小瓷壇牛肉醬給江雪晴帶回家。
又過了兩天，江雪晴將懸弓的圖紙拿給三叔，並跟他講了講懸弓的用途。
江喜得知自家二嫂等著用，如果好用，說不得永樂大長公主那邊，會下單訂做，當即忙活起來。
懸弓的事情搞定，永樂大長公主那邊，已經將江雪晴要的石膏幾何體，及石膏像都弄出來。
江雪晴也該正式給那十個翰林圖畫院的學生上課。
吃過早飯，她被永樂大長公主派的馬車接到別院，來到前院名叫畫院的院子。
她在由東廂房三間打通改造的畫室，見到十個學生，年齡都不大，二十左右，
因永樂大長公主也在，翰林圖畫院的十個學生規規矩矩的跟江雪晴行了禮。
江雪晴受了禮，然後隨手點了一個學生，指了指一旁的椅子道：“你坐到那椅子上給我當模特。”
那學生不太情願，當著永樂大長公主的麵，又不敢拒絕，隻能照做。
江雪晴等那學生坐下，又繼續：“今天第一課，給我大家上一堂實踐課，我想千言萬語，都抵不上一副畫像更具說服力。”
在場的十個學生，都聽懂江雪晴話裡的潛台詞，她看出他們的不服氣，這要給他們下馬威呢。
而江雪晴，說完就在麵前的畫架前坐下，也不管那些學生心裡怎麼想，她拿著炭筆比劃了當模特那學生的五官比例，就開始快速地起稿。
永樂大長公主見另九人，都傻愣愣地坐著，搖了搖頭，開口道：“你們都來看看江待詔的素描，看看她是怎麼一比一將人臉在紙上還原的。”
有了永樂大長公主發話，那九名學生隻好圍攏到江雪晴身邊，就看見那紙上，已經顯現一個人臉的大體輪廓，也沒看出與那當模特的同窗有啥相像的地方。
於是眾人眼裡，紛紛流露出不屑來，但這種不屑隨著炭筆在紙上那五官上調出明暗，紙上的五官越來越立體，與當模特的同窗，也越來越像。
一個小時出頭，一幅素描像完成，江雪晴放下筆，對當模特的學生道：“畫好了，你可以起身活動活動。”
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當模特的學生立刻起身，踢了踢腳，然後快步來到畫架前，他可沒錯過圍觀的同窗們眼神從不屑變為震驚的過程。
因此對於那所謂的人像素描，好奇的緊，此刻看到畫像，他震驚的雙眼瞪大，嘴巴微張，他沒看到繪畫過程，所以這幅畫像對他的衝擊力，一點也不比另九個看見過程的弱。
而圍觀了整個畫像完成過程的九個學生，他們並不覺得，看個過程，就也能畫出這樣的畫像來。
這一刻十人心裡因江雪晴年齡小而生出的不屑，被她的一幅畫打擊的稀碎。
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