從大江村回家, 吉普車剛駛入欽海市,薑花看見路邊擺的攤子有賣兔子。
家裡的兩個孩子自從吃過一回,已經念了很多次, 可惜一直都沒再碰見。
她讓徐騁懷停車, 下去挑了兩隻。
隨即又去供銷社買了一塊牛腱子肉,一把青菜, 補充了下家裡的八角香葉花椒之類的香料,順道又稱了一點乾辣椒麵。
徐騁懷皺著看著她, “你買這麼多辣椒做什麼?孩子經常吃對腸胃不好。”
“哪能經常吃,我又不是每天都有空做飯。”薑花放好手上的袋子, 又習慣地係上安全帶。
她的表情無所謂又理所當然。
徐騁懷無奈地捏了捏眉心, 那些勸說的話全都卡在喉嚨, “算了,你自己有分寸就好。”
薑花微微抬了抬下巴,“那還用你說?”
徐騁懷:“。”
回到家裡,太陽掛在遠處的山頭上,連綿的山巒染上橘色, 近處的煙囪升起嫋嫋白色, 炒菜的香味在空氣中若隱若現。
薑花趕緊指使徐騁懷收拾兔子, 她則拿著牛腱子肉去清洗,再用薑蔥花椒醃製去腥,小鍋裝水燒火,整理好的鹵料用乾淨的布包好,扔到鍋裡與醃製好的牛腱子肉一起煮, 當然醬油和糖色也是不可缺的。
此時兔子也被徐騁懷處理好了, 沒有切塊,隻是簡單地將兔頭和兔身分開, 再用薑蔥花椒醃製去腥。
熱鍋下重油,兔子肉再扔進去,用油慢慢煎炸,再下各種調味料和些許辣椒麵,香味霎時彌漫出來,直到兔子肉炸得外焦裡嫩,薑花這才撈出來放在菜盤子裡。
此時鹵的牛腱子肉也差不多了,薑花讓徐騁懷把高壓鍋裡的氣放一放,隨著尖銳的“噓噓”聲響起,鹵肉的味道也衝了出來。
“哇,好香啊。”
兩個孩子玩回來,小姑娘高興地蹦蹦跳跳,一路吸著鼻子走進來,“媽媽,你又做了什麼好吃的?”
薑花撕了一塊兔子肉,遞到她的嘴邊,“手撕兔,嘗嘗味道怎麼樣?”
小姑娘眼睛一亮,迫不及待吃到嘴裡,嚼吧嚼吧兩下,眼睛更亮了,“好吃!真是太好吃了!”
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雲開也一改他的酷哥模樣,有些著急地跺了跺腳,伸長脖子看向菜盤子裡的兔子肉,“我可以嘗一口嗎?”
薑花目光落在他手臂上的傷口,輕咳一聲,“那你確實隻能嘗嘗,我放了辣椒,你吃多了對傷口不好。”
雲開:……
他頓時哀怨地看著薑花,控訴說道:“你故意的?”
薑花冤枉地舉了舉雙手,“我絕對不是故意的。”她隻是忘記了有傷口不能吃太多辣椒。
徐騁懷朝她的方向瞥了一眼。
雲開似信非信地“哼”了一聲,小嘴微微撅起,很是不服氣。
雲舒則是同情地看向哥哥,在心裡小小聲地歎息,哥哥真是太慘了,又是被打又是不能吃好吃的。
好在薑花還做了鹵牛肉。
她有點饞牛肉麵,所以不煮米飯了,讓徐騁懷揉麵。
雪白的麵條爽滑有彈性,配上鹵湯,入口就是人間至味,知道鹵牛肉可以吃兩天,雲開也不嚷嚷著要吃手撕兔了。
吃過晚飯,天已經完全黑下來。
薑花帶著雲舒洗完澡,徐騁懷則帶著雲開。一切收拾好,時間已經快十點了,夫妻倆終於躺到床上。
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兩人複盤白天的事,想到薑蘭不給她拿書的反應,薑花總覺得很奇怪,“就算因為討厭我的應激反應也不會這麼強烈吧?她那個樣子就像是在心虛。”
徐騁懷“嗯”了一聲,沒有回答,而是問道:“你們當年是一起參加高考?”
薑花坐在床上,正在用手順頭發,聞言不由得詫異地看他一眼,不明白他怎麼突然關心起這個,不過也如實回答,“對。”又遺憾地歎息,“但是我沒考上,薑蘭考上了。”
“當時你是怎麼確定自己沒考上的?”徐騁懷若有所思地望向她。
薑花的動作一頓,心倏地砰砰加速跳動了兩下,她目光凝向他,“你什麼意思?”
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