第384章 春餅帶來的春天的感覺
「來，趁熱。」
李瑞從廚房裡端出來了熱氣騰騰的春餅。
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餐桌上，早已經擺好了各式配菜和醬料。
現在才是下午，幾個人都吃過了午飯，但麵對眼前的春餅，還是感到一陣眼饞。
小馬的吃法最為狂野，將春餅端在手裡，隨便沾了點醬、斂了些菜，就團成團，一口塞進了嘴裡。
「唔，吼吃！」
蕭寒中規中矩，他好像很欣賞春餅軟彈的口感，細細品味著。
夏雨則是用筷子夾著春餅，小口小口的送進了嘴裡。吃的時候，好像還在小心著不讓裡麵的食材掉下來。
不過對於李瑞來說，看著他們「胡亂」堆放食材的樣子，都有點被小貓抓撓的感覺。
索性把注意力放到了，自己手上的春餅。
他吃的很慢，每一張春餅，都把食材按照方向、粗細、大小，仔細地卷在了一起。
拿起疊好的春餅，從一端看過去，能看到五顏六色的各種食材，排列的相當整齊。
李瑞非常享受這個過程。
當然，別人怎麼吃，都是個人的習慣。平時店裡又有這麼多形形色色的顧客，李瑞會乖乖忍著。
卷好了春餅，就可以開吃了。
在沒學會用筷子的時候，吃東西肯定是用手的。
很多人，可能都被家長糾正過，不要嗦了手指頭的毛病。
但和各種餐具比起來，用手，其實最方便最省事，是人們原初的餐具。
拈起一張春餅的在手裡，剛出鍋的餅本來是有點燙手的，但隨著裡麵慢慢卷上蔥白、
蘿卜絲、黃瓜條、滷肉，會變得溫潤起來。
稍稍用力，還會感受到裡麵的食材，或酥軟或堅硬的觸感。
如此細膩的感受，李瑞覺得，即使是帶上再超薄的手套，也會對其造成影響。
直接上手，最好。
這一年的立春和元宵節趕在了前後腳。
夏雨家裡還要一塊過節，所以也沒在店裡久留，隻是淺嘗了一下。在李瑞給她打包好春餅之後，夏雨就回家去了。
隨著夏雨離開，時間慢慢和飯點靠近，食客們也在紛紛向小店趕來。
店裡的一位熟客，付麗。
她家就在方達廣場附近的小區居住。
付麗和丈夫兩人，剛過完年，連著上了七天的班，兩口子實在是不想像過年的時候那樣，「三十去你家，初二回我家」的折騰。
乾脆就留在了江海市，誰的老家都沒回。
這樣好像也不錯，至少省去了一頓爭執。
而且孩子放在爺爺奶奶家，兩人也可以享受一下中年夫妻的二人世界。
不過擺在麵前的，就是有史以來最為困難的問題一晚上吃啥？
「要不還是去那家李老板的小店吧。」
丈夫提議道。
付麗很讚同丈夫的想法，同時又有點好奇。
她記得早上的時候，手機提示了立春的節氣，「今天好像是立春，不知道店裡有沒有賣春餅的。」
「去看看就行了。」丈夫已經在穿鞋了。
於是兩個人便下樓，前往了步行街的小店。
來這家店吃飯，得早點來，去晚了經常要排隊。但他們倆住的近，在地理位置上有很大的優勢。
沒過多久，付麗和丈夫也來到小店門口。
門上的小牌子上果然掛著：「今日有春餅。」
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「誤，還真有啊。」付麗驚喜道。
「走，進去嘗嘗。」
春餅，雖然什麼時候都能吃，但其實並沒有像米飯饅頭大餅一樣，成為人們日常生活中的主食。
是典型的季節限定菜品。
而且到了現在，也不是家家戶戶都趕著什麼節氣，做春餅吃了。
畢竟就是一張餅裡麵，卷點菜，也不是啥稀罕玩意。
但對一種食物的記憶，常常藏在腦海深處。
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