第128章 明晚正式開業

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“麵粉、糖、油脂、奶粉、水這五種是必須的。其中,油脂可以用黃油、豬油或者椰子油,奶粉可以用豆奶粉代替。”

麵粉和糖、水這三樣焦陽都知道,還能給顧小麥找來比較大的量,他也聽說過豬油、奶粉,但黃油、椰子油、豆奶粉,他就不懂了。

不懂就問,焦陽問顧小麥:“這三樣是什麼?該怎麼獲得?”

“黃油和奶粉都是從牛奶中提取出來的,椰子油是從椰子中榨出來的,豆奶粉是從大豆中提取出來的。”顧小麥簡單介紹道:“中間涉及到製作的步驟還挺麻煩的,我不會做。”

這麼大個基地,應該有人知道提取工藝吧?

這麼想著,顧小麥繼續說:“如果油脂選用黃油,就要有牛奶,想大量用,肯定要進行清化奶牛養殖,配套的直接用奶粉。如果用豬油,想大量用,同樣需要養殖清化豬,配套的可以用豆奶粉。”

不管怎麼說,焦陽如果想要大量製備壓縮餅乾,豬或者牛肯定要大量養殖起來。

那她豈不是可以實現豬肉牛肉自由了?

顧小麥鼓動焦陽:“養了豬或者牛後,除了能得到之前說的豬油和黃油、奶粉,還能吃豬肉和牛肉,涉及到這兩種肉類的養生膳食有很多,都好吃極了!”

“很多嗎?能有多好吃?”焦陽不動聲色的問。

“像是五香牛肉啦,清燉牛肉啦,牛肉粥啦,蒜香烤牛肉啦,山藥牛肉湯啦,……,豬肉能燉蓮藕排骨湯,百合豬肉湯,玉米排骨粥,還可以做蒜香蒸豬肉,蘑菇豬肉煲,黃瓜炒肉片,……”

不知道焦陽怎麼想的,反正顧小麥一串菜名報下來,她想吃牛肉和豬肉了。

焦陽怎麼想的?焦陽也想吃,口水差點兒不爭氣的流出來。

哪怕有很多他都沒聽說過,但顧小麥做出來的東西肯定差不了。

“嗯……,讓我考慮考慮。”

嘴上這麼說著,焦陽已經有了決定。

現在一窮二白,真要大量做壓縮餅乾,原料就涉及到很多東西,還有需要的設備,不是說做就能做的。

這一點,兩個人都知道。

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“你能不能先做出點兒樣品?”焦陽問。

顧小麥想了想,點頭答應,“我可以用其他材料替換試試,想大量做,還是需要之前說的那些材料。”

兩人說好後,顧小麥提著焦陽送她的小麥粉和大豆回了領地。

焦陽找朱星傑說顧小麥離開和做壓縮餅乾的事。

對顧小麥離開開養生小店,朱星傑沒有多說什麼,這是顧小麥的自由。

而且這麼長時間了,石峰還有過去幫廚的士兵們都沒學會顧小麥做菜有特殊效果的能力。

這種能力要麼是隻有顧小麥會,要麼是隻有特定的某類人才有。

朱星傑現在都不指望石峰了,他們隻要和顧小麥保持好良好的“鄰居”關係就行了。

朱星傑說:“那丫頭以後有事找過來,能幫的多幫幫她。這段時間我會讓下麵的戰士們多找找清化豬或者清化奶牛,等壓縮餅乾樣品做出來,就抓幾頭養著試試。”

“我也是這想法,不過,……”焦陽說著,眉頭皺起,“抓清化動物,萬一……”

知道焦陽在擔心什麼,朱星傑說:“隻要不是抓到完全清化動物,就沒太大關係。以前的那些獸潮多是沒被殺死的完全清化動物想報仇才發動的,隻是那時候沒有很明確的方法,可以清楚的分辨清化動物和完全清華動物,所以才有那個不在明麵上的規定。”

顧小麥回領地,開始琢磨怎麼做壓縮餅乾。

她打算用昨晚熬的羊油代替黃油,奶粉用豆奶粉,具體的添加比例還要一點點試。

有了想法,顧小麥先把大豆泡上。

要做豆奶粉,就要先把大豆磨成豆漿,過濾出豆渣後,將豆漿加熱脫腥,再小火熬煮不斷攪拌,等體積不斷減少後,得到濃稠豆糊。

豆糊烘烤乾,或者蓋上防塵紗布於通風處晾曬2-3天,得到乾燥的豆餅,再把豆餅磨成細粉就是豆奶粉了。

泡上大豆後,顧小麥開始整理小店,其實也沒什麼要整理,該收拾的昨晚都收拾過了。

石峰和一個小戰士抬著食堂那台石磨,敲響了養生小店的大門。

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