第166章 你小子居然想的這麼深遠？
一九九三年這個時候，大學生還沒有泛濫，還算是有點社會地位。
加上學生接觸的層次不同，身份自然也就不同。
在國內，有錢從來不是什麼高人一等的理由。
就算是麵對普通人，人家隻要不是在你手下討飯吃，你再有錢又能怎麼樣？
王長安點到即止，立即轉移話題。
「這次回來主要是感謝一下張局，要是沒有您照顧，我們最近的日子，不會變的這麼舒心。」
等眾人坐好，酒店方麵就開始上菜。
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這一次王長安提前安排，直接根據酒店提供的信息，把這裡的招牌菜全部點了一遍。
當然，肯定是根據張向紅的喜好來的。
所以，他也沒有故作客氣，讓張向紅點菜。
等上了一桌子海鮮，張向紅已經是笑容滿麵。
因為他能看得出來，王長安用心了，畢竟這裡都是他愛吃的東西，他能不知道？
「王礦長真不像是個十八歲的年輕人！」
王長安若無其事的夾起一塊帶魚。
他是真沒想到，上一次點的紅燒帶魚，居然是歪打正著。
因為張向紅每次過來，這道菜都是必點的。
其他的就沒有什麼奇怪的，最讓王長安好奇的是基圍蝦。
「張局，你為什麼喜歡吃基圍蝦？」
喝著黃酒，吃著海鮮，感覺是很舒服的。
還有跟王長安喝酒，無拘無束，能放得開，這也讓張向紅渾身輕鬆。
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所以，他也放開了，畢竟現在都要八點了，他也是真餓了。
現在吃了兩塊紅燒帶魚，接著又開始吃大蝦。
正吃著呢，他就聽到王長安問出一個奇怪的問題。
「海鮮還有人不喜歡？隻要吃了不過敏，誰都想要嘗試一下吧？」
「再說，這幾年生活條件變好了，都想著吃點健康的，這海鮮就是最好的選擇吧？」
王長安的表情變得奇怪，怎麼看這張向紅都不像是沒有點見識的啊！
「你也聽過宣傳吧？魚類比雞鴨肉好，雞鴨肉又比牛羊好，而最次的就是豬肉，是不是？」
張向紅道：「對啊！白肉比紅肉好。」
王長安笑著道：「海鮮可不等於白肉，不對，基圍蝦可不是純粹的海鮮！」
張向紅還真怔住了，因為他知道王長安不會無的放矢！
「基圍蝦不是純粹的海鮮？」
王長安笑著道：「你怎麼會認為是海洋中捕撈的海鮮？看名字就知道。」
此時的張向紅是真有點懵，基圍蝦這個名字一聽就很洋氣好吧？
這樣的名字，不就證明是國外捕撈回來的嗎？甚至很多人都認為這是進口貨。
張向紅的表現很好，他不懂，就不會繼續露怯。
不說話，就是在等王長安解釋。
王長安自然也不會等著讓張向紅丟臉，那樣他情商也太低了。
看到所有人都盯著自己，王長安解釋道：「我這可是丟臉之後，長了見識才知道的。」
「說出來你們可不要笑話我。」
「本來我也以為，這是像北極甜蝦、南極磷蝦一樣的好東西。」
「可是後來才知道，這東西根本就不是指特定的蝦！」
「也就是說，基圍蝦並不是一個特定的蝦類物種。」
「而是一種源於我國華南沿海的傳統養殖方式，所衍生出的商品統稱。」
「基圍一詞源自粵語，基指堤壩，圍指圍起來的區域。」
「過去，漁民在灘塗上築起石基圍出水域，利用潮汐漲落自然引入蝦苗和海水。」
「退潮時關閉閘口，讓蝦苗在天然環境中生長。」
「這種近乎零成本的生態養殖方式，養出的蝦肉質鮮甜，與野生蝦媲美，因此得名基圍蝦。」
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