明的豆腐就這樣被真氣托著漂浮在半空中。
它是如此的完美無瑕，相比起可以下鍋的食材反倒更像是一個藝術品。
隻見真氣絲線輕輕一揮，這塊藝術品級別的豆腐就瞬間被切成一模一樣的小塊。
不僅如此！
眼尖的甚至還能看到在每一小塊豆腐上雕刻出來的精美花紋、圖案和文字。
與杜永緊鄰著的兩位大師傅看得兩眼發直，差點連灶台上正在做的菜都給忘了。
從他們臉上見鬼了的表情不難看出，這是一種怎樣恐怖的降維打擊。
儘管在蘿卜、蓮藕等蔬菜上雕花，在眼下的時代已經出現了，但也是隻有極少數服務於頂級權貴的廚子才能掌握的技能。
——
至於在極度易碎的豆腐上雕花，暫時還沒有人能做到。
有一名大師傅甚至張開嘴想要罵街，但最終還是忍住了。
他完全不理解，杜永這種年紀輕輕就前途無量的未來大宗師，不坐在貴賓席上等著吃現成的，乾嘛跑來為難自己這群廚子？
有這等神功乾點什麼不好，非要拿來卷做菜。
以後要是東家、客人和老爺們覺得好，讓自己也學著做可怎麼辦？
難道以後想要當一個好廚子還必須得修煉高深的內功心法？
對於周圍那些廚子內心之中的吐槽和眼神中透露出來的幽怨，杜永壓根連理會都沒有理會。
解決完原料後，他立刻拿起炒鍋，連火都沒生，直接用元陽真氣的絲線加熱。
沒過一會兒工夫，鐵鍋就開始發燙，緊跟著倒入事先準備好的油。
幾秒鐘之後，肉末也被倒進去開始翻炒。
當然，翻炒過程用的也是真氣而非鏟子。
接下來是豆鼓、醬料、鹽、糖等調味品。
等香味徹底揮發出來之後才倒入豆腐。
在整個翻炒過程中，所有豆腐都均勻受熱，沒有一塊受損或碎掉，全部保持著完整。
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更讓圍觀人群感到難以置信的是，這些豆腐在鍋裡攤開後與醬汁結合竟然拚成了一幅畫，上邊甚至還有一首詩。
那些最後作為提味的蔥蒜，竟然成為這幅畫中樹葉與荷葉的翠綠色點綴，使其看起來更加立體逼真。
與此同時，那刺鼻的香辣味又讓人忍不住食指大動。
最終，這盤堪稱藝術品的豆腐被擺在了一個特製的平地大盤子裡。
很顯然，杜永做的這道菜就是後世川菜中最具有代表性的麻婆豆腐。
隻不過在烹飪過程中使用了真氣這個超級作器，使其在口感、味道、品質和視覺上達到了最完美的程度。
尤其是在沒有辣椒的情況下，為了讓這道菜有足夠的辣味，他劍走偏鋒使用了某種能產生類似辣味、刺激痛感神經的毒素。
不過劑量很輕，而且還把解毒的東西摻入其中。
可以說能做出這盤豆腐，不僅是杜永眼下高達七十多點的廚藝，更是內功、醫術和用毒綜合水平的體現。
在飲食文化尚目不是很發達的古代，完完全全就是降維打擊。
當熱氣騰騰的盤子端到貴賓席的評委們麵前時，所有人都下意識坐直了身體。
他們此刻終於意識到，這位若水公子不僅真的會做飯，而且廚藝之高簡直超乎想像。
「諸位，誰先來嘗嘗？」
魏婷在短暫的失神過後下意識吞了吞口水，將目光投向這些蜀中有頭有臉的評委們。
如果不是身為主持者，她現在都想親自拿起筷子嘗一口味道。
「我，我第一個來。」
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