乾燒鯧魚
吳曉萍來辛愛路一趟,耗去不少力氣,又惦念島上幾個大棚,並未久留,很快回了崇明。
臨行前,他拍拍夏天梁的臉,說平時多吃點,補補油水,開個飯店把別人喂飽了,你倒好,瘦得臉上都快沒肉了。
曉得。
有空顧顧自己,別總是待在店裡,出門玩玩,認識點新朋友。
好的。
吳曉萍囉嗦兩句,發現夏天梁有些走神,順他目光去看——徒弟這家飯店的位置也真是妖,一個99號,還要拆成1和2,兩個店麵門對門,抬頭就要撞上。
隔壁文房店,文雅是文雅,就是老板看起來不夠陽光。他清清嗓子,說你今年二十七,又不是七十七,老和年紀大的待在一起,當心和我一樣活成老頭子。
夏天梁終於被逗樂,揚唇說我習慣了。
麒麟小館一事落幕,答應過吳曉萍的事情,根發照辦,不過他要臉皮,沒有親自上門,派了左右兄弟代勞。
來的是早前鬨事的胖瘦頭陀。兩人這次過來,安分得要命,低頭送上一麵錦旗,上書八個大字:辛愛一霸,幸福萬家。
怎麼搞得像兩個堂口互相客套。夏天梁哭笑不得。
對麵居委辦公室,王伯伯遙遙見到閒散人士上門,以為又有啥事發生,趕忙領著小謝,一人抄起一把草編掃帚衝過來。
想乾嘛!他氣勢洶洶擠進店裡,眾人立刻鞠躬,說不惹事不惹事,根發阿哥叫我們來給夏老板送點心意。
王伯伯一瞥,看清錦旗上的字,眉頭擰成倒八字,說寫的什麼東西,還一霸,不準掛牆上。
胖瘦頭陀連聲諾、諾,說我們沒文化,下次換一句。
沒下次了!王伯伯掃帚尾巴一甩,將人趕出去,說你們這群巨民路的以後離辛愛路遠點,再來搞事情,全部拉去派出所。
一群人怕了他的掃地大法,火急火燎跑了,暗暗發誓再也不靠近辛愛路半步。
競爭撤去,社區餐飲市場恢複平衡,跑掉的客人回來,夏天梁仍舊熱情款待。
連續數日,天天客流不斷,徐運墨幾次過來都沒位子。他還是固執,不肯與生人拚桌,寧願用飯盒裝好回去吃。
今天也在等打包,中午人多,夏天梁都進後廚幫忙,外場隻有嚴青一個。她來天天半年,早已練就出一心多用的功夫,點單倒水上菜收碟,速度快得驚人,幾乎可以同時完成。
饒是如此,仍舊忙得足不點地,恨不能一個人拆成兩個使。她見到徐運墨,隔著兩桌喊徐老師,實在不好意思,我騰不出手,兩個菜放櫃台了,你自己打包好伐。
看看店裡生意,徐運墨想,算了,也不要麻煩別人,過去裝好飯盒,又聽嚴青叫他,徐老師!你幫個忙,櫃台下麵拿個打包盒給我。
順手的事情……徐運墨找出塑料盒子遞給對方。
筷子筷子,消毒櫃裡,放三雙在你平常坐的那桌。
徐運墨暫且放下飯盒去擺筷子,跟著是調羹、小碗,這桌醬油那桌醋。等反應過來,他儼然進入了嚴青的規範操作流程。
當我小工?徐運墨正鬱悶,新客人推門進來,兩個高鼻深目的背包客,也不知道是吃飯還是誤入,一臉好奇地東張西望。
嚴青餘光瞥見,秉持進門就是客的原則,一個箭步衝到空著的半張桌子,拉開座椅用洋涇浜英文招呼:“哈囉哈囉,普利斯!”
她做個吃飯的動作,身體語言全球通用,對方點頭,嚴青利索送上菜單。
滿頁中文字,老外看了,默默掏出手機翻譯。
翻譯軟件在中翻英這道坎上吃了敗仗,兩位外國朋友越翻越糊塗,沒辦法,隻能喊來嚴青,用英文問有什麼推薦菜。
嚴青也就世博會那年領過宣傳手冊,學了幾個單詞。對方講得一快,她根本聽不懂,剛想喊夏天梁過來,身邊倒是有人代替她答了:“這裡做的是上海本幫菜,local cuisine,你們喜歡什麼口味?”
Oh,老外見對方回應流利,話匣子打開,問了一堆問題。
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徐運墨挨個答了。
嚴青見他應付自如,趕緊交出單子,轉身去照顧其他桌的客人。
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