李彪人如其名，哪怕年近五十，依然彪悍，相比身如鶴形的孫鶴，他肩寬背闊，筋骨精勁，雙臂青筋盤虯，指節異常粗大，手掌布滿厚繭，這是數十年苦練打磨出來的功夫，也是他闖蕩江湖得了撼山拳名號的底氣。
可江湖人也是要吃飯的，更別說李彪多年前得罪了一位高人，被一指點傷了肺部經脈，一旦激烈打鬥或者呼吸急促就會哮喘，這種情況下再在江湖上混，純粹就是找死了，所以最後選擇投靠顏家。
得知江湖的存在，顏旭心中一凜，看來對自身實力的提升不能放鬆。
這一次的召見，主要是顏旭表明要接管家業，也是讓四人表態。
沒出什麼麼蛾子，顏家就他這一根獨苗，又是舉人老爺，沒人會找不自在，哪怕孫鶴跟李彪也是如此，表現的恭恭敬敬，這事也就這麼定了。
但是顏旭並沒有因此放鬆，畢竟人前一套背後一套的事實在太多了，而且他這個老爺在此之不過是個十指不沾陽春水的少爺，讀書行，別的那是一概不問，很難讓人忍住不糊弄他的心思。
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皇帝吃幾十兩一個雞蛋的故事並不隻是個故事。
黴菌上千美刀一個的咖啡杯也非個例。
了解的差不多，天色也晚了，顏旭留四人吃飯，順便加深下感情，此法古今通用，他也不能免俗。
管不管用是一回事，做不做又是另一回事，於是讓下人準備。
不需要大擺筵席，按照平常的規格上，倒是沒有花費多少時間。
先是端來八樣果蔬點心跟自釀的酒水，接著是熟鵝，燒雞，魚羹，燒豆腐，鴿子湯，還有作為主菜的酒煎羊肉。
菜品看起來不多，卻是這個世界絕大多數人一輩子吃不上的。
酒隻是小飲幾杯，菜倒是每樣都嘗了一口，顏旭偏愛其中的一道酸筍，清脆爽口，很是開胃。
熟鵝，燒雞，味道略顯寡淡，肉還有些柴，淺嘗即止，倒是鴿子湯甚是鮮美，外焦裡嫩的燒豆腐也不錯，不過主要目標還是那道酒煎羊肉。
這個世界以鹿肉為尊，但是論喜歡，還是羊肉最佳，不論是上層權貴還是底層民眾皆是如此。
可惜羊肉貴，哪怕自家養羊，也不是頓頓能吃上的。
淡淡的酒香混合著濃濃的烤肉味十分誘人，這具身體正是能吃的年紀，顏旭也不客氣，連吃幾大塊才停下。
見顏旭吃得差不多了，除了年老體衰胃口不佳的孫鶴，三人都放開了吃，愣是將一大桌子菜吃的乾淨，沒有一點浪費，顯然平日也很少吃到。
再切些熟肉，吃了湯餅，四人便告辭離去。
四位管事走後，自有下人收拾殘局，顏旭什麼都不用問，在一路老爺老爺的低頭問候聲中慢悠悠的離去，心中別有一番滋味。
若非能做人上人，顏旭何須為繼承家業而勞心費神。
人上不上進，全看好處多不多，如今榮華富貴就在眼前，顏旭又不傻，自然先抓住再說。
回到書房的顏旭端起送來的茶喝了一口，發現味不對，太稠了，回憶了一下才明白，這茶不是炒製的，而是蒸的，並以點茶法衝泡。
所謂的點茶法，就是先將烘乾的蒸茶研磨成末，再倒入少量沸水調製成糊，最後注入沸水的同時像打雞蛋液一樣弄成粥麵。
若是條件允許，還可在上麵點綴作畫，達成色香味俱全的效果，因此非常耗費功夫，一般人根本沒條件享用，也接觸不到。
自然而然的，顏旭想起了炒茶，可僅僅考慮了片刻，他就放棄了炒製茶葉的想法。
蒸茶的技術已經相當成熟，種類也是繁多，重要的是，點茶法不光在上層早已形成潮流，還被視為高雅的藝術，直接衝泡飲用的炒茶，在他們看來是粗鄙無趣的喝法，除非有身份高貴或者有名望的人帶頭，否則很難流行起來。
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