沈母拉住了丹陽,給了她一點零用錢,“別嫌少,你現在也高三了,用心學習就行了,這些事情不用做。”
“沒錯,讀大學吧,將來找個好工作。”沈父也說道。
丹陽笑著接了過來,沈大哥還沒有回家,聽說放假了又在外麵打工,賺生活費,一家子都是勤快的人,她自然也不會整天在家裡待著。
每天都做一套題,除此之外就是放鬆腦子的,丹陽還去父母的小吃攤上看過了,兩人也沒有租什麼門店,就擺在步行街上,有固定的攤位,客流量不少,每個月也要交不少的租金和衛生費。
賣的東西就是各種餅夾一切,各種素串肉串都有,按照木簽收錢,選中了東西用油一炸,然後夾在餅裡麵,貴的十幾塊,便宜的十塊錢,看著忙碌,其實隻有那幾個小時忙碌,畢竟人流多,擺攤的人更多。
“餅怎麼不自己做?全都是從外麵買的。”丹陽問道。
“哪兒有時間做啊,現在就這麼累了,哪兒有精力再自己做啊。”
“大家都是買的。”
這餅什麼勁道,酥軟之類的口感全都沒有,其實和饅頭差不多,就是壓成了餅的形狀。
“大家都是買的,所以我們可以自己做啊。”
丹陽的提議沒有得到一點讚同,“你小孩子懂什麼?”“就是,我和你爸這一行生意做了這麼多年,不比你懂的多?”買了一套大房子,供兩個孩子讀書,可沒有讓別人幫一點忙。
丹陽也不勸他們了,在網上選了一款好的商用和麵機,直接下單買了回來,回來之後就開始調試機器,買的就是小型的,反正做的多了也可能賣不完。
等到丹陽忙前忙後,“你這是乾什麼啊。”“你們就別管了,用的全都是我自己的零花錢。”兩口子對望一眼,明白了,肯定用的是在朱家之前給的零花錢。
麵團大致揉好之後,再輕輕的揉上一會兒,直接擀好,小火滿煎,加入雞蛋,沒一會兒一個雞蛋餅就好了,丹陽直接切成了兩半遞了過去,“都嘗嘗。”
是挺好吃的。
“沒想到你還有這手藝呢。”
“你弄這麼多麵也吃不完啊。”
“放心,不會浪費的,東西我都準備好了,跟著你們一起去擺攤,就賣這個雞蛋灌餅!”丹陽說道,她做事雷厲風行的,兩口子根本阻擋不了,想著她很快就堅持不下來了,沒想到堅持了一個星期都沒有停下來。
還別說,有了這個雞蛋灌餅,自家的生意還真的好了很多,這條街上也有賣雞蛋灌餅的,但是人家那都是半成品,冷凍的餅胚直接加熱,配料也都是半成品,味道真的不是很好吃。
自家的餅完全是自己做的,吃起來比那種好吃太多了,有人買的時候,丹陽就趕緊做雞蛋灌餅,沒人的時候,也做餅,但是就是單純的烙餅,不放油,小火乾烙,用這個餅去夾菜。
利潤增加不少,成本也有些降低,讓丹陽說,乾脆再開一個攤子,直接賣涼拌菜,東西全都在家裡收拾好,賣的時候簡單稱重涼拌就行了,利潤肯定更高,但是夫妻兩個都沒有做過這個,硬是不同意,倒是開始做起了雞蛋餅。
因為有機器,麵團揉的都差不多了,在攤位上揪出來一小團,稍微揉一下就好吃,對完直接說純手工,麵都是自己和的。
離過年沒有幾天,沈大哥終於回來了,整個人不善言談,和丹陽根本沒說幾句話,就躲在房間裡麵,父母都說那是在學習,丹陽也不管了,固執的思維不是很容易就能改變的。
父母一直堅持賣現在的小吃,就是因為他們在這種食物上麵賺錢了,賣它有金錢保證,家庭承擔風險的能力太低了,所以不會輕易改動,丹陽直接出手讓他們看見生意變好了,他們接受的比誰都快,但是他們不會再次創新,就維持目前這個局麵。
丹陽下去扔垃圾的時候,意外撞見了朱妙妙,“你這是……回來看望爸媽?”總覺得她不會是這麼細心的人。
“不是,我是過來找你的,你的手機怎麼一直關機啊。”妙妙有些不滿。
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“又用不上什麼手機,我都沒有充電。”
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