卯時三刻，天邊剛泛起魚肚白。
禦膳房前院還沒動靜，後院這破敗柴房裡已經飄出了白煙。
蘇牧沒睡懶覺。
係統給的食材包裡，那一塊豬皮凍晶瑩剔透，顫巍巍得跟剛凝固的琥珀似的。
這玩意兒是灌湯包的魂，昨晚係統倒是貼心，省了他熬皮凍的功夫。
五花肉剁成肉糜，不用太碎，得保留點顆粒感。
薑水去腥，分三次打進去，讓肉把水吃透。
最後把切成碎丁的皮凍拌進去，加上特製的調料，餡料便成了。
接下來是麵。
神級麵點技藝上手，蘇牧感覺雙手有了自己的想法。
麵粉是係統給的高筋粉，白得晃眼。
水溫正好，揉麵、醒麵，一氣嗬成。
案板上，「啪嗒」一聲響。
蘇牧手腕翻飛，麵團被搓成長條，揪成大小一致的劑子。擀麵杖在他手裡轉出了殘影，一張張麵皮飛出來，中間厚邊緣薄，透著光亮。
包餡。
手指靈巧一捏一轉，十八個褶子瞬間成型，頂端收口處留了個極小的孔，像個沒閉合的魚嘴。
往蒸籠裡一放，個個圓潤飽滿，還沒蒸就已經透著股乖巧勁兒。
「吱呀——！」
那扇本就隻能掛在門框上的破木門被推開了。
蘇牧不用回頭都知道是誰。
這個點，除了那兩隻饞貓，連禦膳房的耗子都還沒起。
「鍋鍋！」
小兕子果然衝了進來。
今兒個換了身鵝黃色的襦裙，倆小揪揪上綁著同色的絲帶，跑起來一顛一顛的。
她也沒空跟蘇牧寒暄，兩隻眼睛直勾勾地盯著灶台上正冒著熱氣的蒸籠，小鼻子用力吸了吸。
「好香鴨！係肉肉的味道！」
李麗質跟在後麵，手裡提著個精致的食盒。
她眼底有些烏青，顯然昨晚沒睡好，但這會兒聞著這味兒，精神頭倒是足了不少。
「這麼早？」
李麗質把食盒放在案板邊，儘量讓自己看起來矜持些：「兕子醒得早，吵著要來。我……我怕她路上摔著，便跟來看看。」
蘇牧也沒拆穿她，指了指旁邊那倆剛做好的躺椅——
那是他昨晚順手給這倆祖宗做的，省得老搶他的地盤。
「坐會兒，火候還得一刻鐘。」
柴火在灶膛裡劈啪作響。
蒸籠上白汽升騰，那股子麵香混合著肉香越來越濃，最後霸道地填滿了整個柴房。
這味道不膩，帶著股清透的鮮氣，勾得人肚裡的饞蟲造反。
李麗質坐在躺椅上，有些不自在地動了動。
這椅子……竟然意外的舒服？腰背正好被托住，比宮裡那些硬邦邦的胡床強多了。
她偷偷看了一眼蘇牧。
這人依舊是一身粗布麻衣，袖子挽到手肘，露出的手臂線條流暢有力。正拿著把蒲扇，漫不經心地扇著爐火。
誰能想到，這雙手能做出那種讓人魂牽夢繞的味道？
「好了。」
蘇牧把蒲扇一扔，起身揭蓋。
呼——！
一大團白霧騰空而起，瞬間模糊了視線。待霧氣散去，李麗質和小兕子齊齊瞪大了眼睛。
這也叫包子？
這也配叫包子？
那蒸籠裡趴著的，哪裡是平日裡見過的那些皮厚餡乾的麵坨坨。這簡直就是一件件藝術品！
皮薄如紙，晶瑩剔透，甚至能透過麵皮看見裡麵粉嫩的肉餡和流動的湯汁。
每一個包子都塌在籠屜上，像是一朵朵盛開的白菊，褶皺清晰，精巧得讓人不敢碰。
「哇——！」
小兕子嘴巴張成了O型，口水很不爭氣地流了下來，「燈籠！鍋鍋做了小燈籠！」
蘇牧夾起一個，放在白瓷碟裡。
那包子離了籠屜，瞬間下墜，變成了一個圓滾滾的水滴狀，裡頭的湯汁晃晃悠悠，看著就沉甸甸的。
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