0頭，每頭重140到150斤，售價一塊銀元，當年養豬淨賺40塊銀元。
這一下可不得了，王家一下子就成了十裡八鄉遠近聞名的養豬大戶，令附近的村民羨慕不已，紛紛走後門找關係，把自家孩子送到內衛軍去學技術。
不就是在本地當三年義務兵嗎，雖然是免費給朝廷服兵役，也沒軍餉，但內衛軍的農場裡是真能學到技術啊！
王家養豬賺到了錢，突然手裡有了40塊銀元的巨款，一時間都不知道怎麼花了，於是商量之後，決定先翻修房子，又給老大娶了個同村的女孩做媳婦。
隻是如此一來，同村的村民看著王家新蓋的大房子，還有新娶的兒媳婦，頓時就更羨慕了，當然也有眼紅的，酸酸的詛咒王家，說物以稀為貴，現在養豬的越來越多，小心以後豬多了降價，到時看他們還怎麼賺錢。
王六一聽完雖然嘴上不說什麼，但回到家中也擔心不已，認為人家說的有道理，物以稀為貴是很樸素的經濟學概念，是個人都能理解，這以後豬肉真掉價了怎麼辦？
可事情邪門就邪門在這，大明如今的生豬養殖量越來越大，每年都打著滾的上漲，可豬肉價格不僅沒有下降，反而還在上漲，如今豬肉的價格已經從原來的8文一斤漲到了15
文一斤，翻了近一倍，這事就很離譜...
要知道在原時空，朱元璋的洪武朝，豬肉價格也才8到10文錢一斤，正德到萬曆年間，豬肉是13到15文一斤，明末崇禎年間，豬肉價格也才漲到16到18文一斤。
而魯錦這個時空，這才明初啊，豬肉價格已經趕上原時空明中期的價格了。
不過這事仔細想一下，其實也不奇怪，物以稀為貴這個道理是沒錯，可是因為這個時空的大明大興工商，魯錦又普遍給工人階層的工資定的比較高，如今江南一帶的城市工薪階層，工資中位數是日薪200文上下，一個月6塊銀元。
如此一來，城市人口對豬肉的消費需求就增加了，以前沒錢的時候就不吃，或者少吃，現在工人有錢了，那他們肯定要多吃肉，因此整體上，豬肉價格上漲，是因為城市人口的豬肉需求激增導致的。
雖然生豬養殖量也在激增，但還是沒能滿足城市對豬肉的需求，所以整體上豬肉還是處在供不應求的狀態，漲價也就是必然的結果了，什麼時候養殖量到了供大於求的時候，才有可能降價。
不過估計這很難，因為大明的人口也在激增，人口多了，吃肉的需求也會跟著變多，以現在農戶零散的養殖模式，很難滿足全社會的吃肉需求，所以想短期內把豬肉價格降下來，根本就不可能，王家對於豬肉降價的擔心也是多餘的....
王六一自然不懂這些經濟原理，他隻知道跟相熟的屠戶打聽了之後，屠戶並沒有跟他說要降價，反而告訴他，可以繼續擴大養殖數量，還是一塊銀元一頭的價格，有多少收多少，如果王家不放心，屠戶甚至願意先給十塊錢的押金！
王六一這才放下心來，當年又買了一頭母豬，把商品豬的養殖量擴大到了50頭！
但其實他不知道的是，跟他買豬的那個屠戶才是更賺錢的，王氏一家子齊上陣，辛辛苦苦養一年，一頭豬也隻能賣一塊銀元。
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商品豬從出生到長成150斤左右出欄，要11個月左右，一個月的哺乳期，十個月的飼料期，按照每頭1塊銀元的價格，毛豬平均才6.67文一斤。
生豬（活豬）的出肉率在75%左右，一頭150斤的豬，放了血，刨去內臟下水那些玩意，能屠宰出112斤豬肉，按照15文一斤售出，一頭豬就能賣出1680文，這裡麵一千文是買生豬的本錢，剩下680文都是屠戶賺的。
王家養一頭豬要一年，一頭豬掙1000文，而屠戶殺一頭豬賣出去，隻需要幾個小時就能賺680文，他一天賣三頭豬，每天刨去吃喝開銷，也能淨入1500文，一個月就是45塊銀元，一年隻乾十個月，就有450兩的收入，這已經超過大部分的工農階層了。
怪不得張飛頗有家資，原來當屠戶賣肉的是真特麼賺錢啊！
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