這點心是每家酒樓的看家本領,都要擺出來爭奇鬥豔——江山笑號稱一百零八絕,把方多病看的眼花繚亂。
蒸籠裡是麵皮薄如紙的小籠湯包,翡翠蝦仁餡的水晶餃子,芝麻酥餅、蓮子杏仁豆腐、藕粉湯圓、赤豆元宵……
“這個,這個,這個還有這個,算了統統都來一份!”
“誒誒,不用不用。”李蓮花連忙擺手,“別聽他瞎說。給我們來份燙乾絲,鹽水鵝,蟹粉湯包,水晶蝦餃,三丁包子,四喜湯圓,桂花糖藕,還有一壺青梅小釀。”
“客官您好懂行啊,不是第一次來吧?”
李蓮花隻是笑笑。
他一不留神,就把江山笑的招牌點了個遍。
在他還是李相夷的時候,經常在江山笑的二樓雅閣喝酒,從來不用點單,小二自會把招牌和新研製的菜品端上來。
他甚至也不用付錢,因為這江山笑是紀公子家的產業,自從他救過紀公子的性命之後,這酒樓就拒絕收他的錢。
紀公子全名紀暄,雖武功泛泛,卻對江湖很是向往。
每次他出遠門歸來,總是前腳進城,後腳就收到紀公子邀約。紀公子總是迫不及待地詳細詢問他這一路的經曆見聞,還一直說要雇人寫個話本。
“將來我就在一樓大堂內設個說書的茶座,專門講《劍神李相夷傳奇》,肯定能成為揚州一景!”紀公子一邊大笑一邊拍他的肩膀,“到時候你再來,就隻能從二樓的翻窗,免得他們為了爭著看你,再踩死幾個!”
“不過啊,這青梅小釀我們十年前就不賣了。”那小二麵帶歉意地說,“我們公子說,這酒封壇紀念他一位朋友。”
“哦,可惜了。”李蓮花笑得溫淡,“那給我們換桂花酒釀吧。”
“好嘞!您這邊請!”
有段時間,紀公子迷上了自釀酒,拉他嘗遍了葡萄、柿子、蘋果各種神奇口味的酒,最後定下了一款用雪水釀製的青梅酒,輔以話梅,檸檬,杏乾,味甘清冽,口感酸甜,跟市麵上大行其道的桂花酒釀有很大差異,因此一時風靡,成了江山笑的招牌。
李蓮花抿了一口酒釀,微微笑著搖頭。
方小寶想上二樓雅閣,被李蓮花拉著坐在了一樓大堂。
他怕被紀公子撞見,也怕葉姑娘被紀公子撞見。
雖然她自己可能不記得了,但他可是知道紀公子曾經十分執著要進那清焰姑娘的暖閣,甚至不惜三年苦練棋藝——被他捷足先登之後,一邊氣得直翻白眼,一邊卑微地虛心討教——他究竟是如何猜中清焰姑娘的心思。
後來,葉姑娘離開了揚州城,紀公子也就不再提此事了。
再後來,聽說他為了娶楚玉樓的芙蓉姑娘淨身出戶。
再再後來……似乎他家老爺子因病去世,臨終還是把這個唯一的兒子召回來繼承了家業。
十年未見了,紀公子如今當過得不錯。
“誒,這個好像不是我們點的。”
“客官,這是送你們的。”小二笑著說,“我們公子近日新研究的軟兜鱔魚,每位問起青梅小釀的客人都會送。”
李蓮花點頭致意:“費心了。”
“李蓮花,真看不出來啊。”方多病在一旁打趣:“你不是什麼蓮花鎮蓮花村人嗎,不是身上從來不超過五十兩銀子嗎?怎麼對這揚州的小吃這麼熟悉,還能在這麼名貴的酒樓隨便點中人家的招牌。”
李蓮花白他一眼,把自己的杯子往前一伸,“來,給我倒一下水,哎,這手都乏力了。”
方小寶隻好站起來給他倒水,結果轉臉又忘了自己剛剛說什麼。
“想當初,那李相夷絕世風采,紅綢舞劍博美人一笑,引得整個揚州城萬人空巷——如今喬姑娘卻要另嫁他人,當真令人心寒。”
“就是,若換做是我,早在李相夷在東海身故的時候,我便投海隨他去了。”
“可惜你卻不是武林第一美人!”
這江山笑曾是是李相夷紅綢劍舞的地方,老板又是他的朋友,任是這兩日流言四起,這酒樓中卻還是他鳴不平的人占了絕大多數。
“這肖紫衿也是,搶了兄弟的女人,還搞得這麼大張旗鼓,一點也不知避諱。”
“要我說啊,總歸是喬姑娘變了心。”
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