拿出光溜溜的雞,在劉沫沫跟前晃了晃,“你看,這是我養的雞,等晚上了媽給你燉雞湯!”
見她一隻一隻地往出拿,劉沫沫瞪大了眸子,她媽這是把養的雞都帶過來了?
“媽,雞留給大嫂他們就行,怎麼都帶來了!”
張紅梅眼底的恨意一閃而過,隨即笑著說:“他們吃我的雞吃多了,你還沒吃過呢!沒事兒,等明天我把後院收拾一下,再抓幾隻小雞崽,養著下蛋!”
婆婆很真誠,說話直來直去的,性子爽朗,眼裡不容沙子,從她剛才護著自己和妹妹的事上,她就很喜歡這個婆婆。
以前聽說婆媳之間隔著一道無形的牆,可她很幸運,遇見了護著她的婆婆。
張紅梅目光溫柔,“餓了吧,我去做飯!”
婆婆的眼眸如冬日暖陽,明亮又柔和,透露出深深的慈祥與關愛,此刻,她感覺自己又成了那個未出嫁的小女孩。
不管年齡多大,隻要家裡有父母,總覺得自己還是孩子。
廚房很乾淨,各種物品都是分類放置的,就連土灶的灶台都擦的亮晶晶。
張紅梅不禁感歎,人與人的差別真大,以前給趙玉江家做飯,他們家的廚房就像豬窩一樣亂,每次做飯前她都要提前收拾半天。
就算自己收拾乾淨了,不出兩天,又會恢複原樣。
先把蜂窩煤爐子下的通風口打開,她又去把自己帶的蘑菇和雞拿到廚房,中午就吃雞絲麵,簡單還快,味道也清淡。
她拿出一個搪瓷盆泡上蘑菇,就開始和麵。
和好麵,又把雞胸前的肉切了一塊放在案板上切絲,然後放在大碗裡加入料酒和澱粉攪拌均勻備用。
手起刀落,蒜和蔥就切碎了。
看了眼蜂窩煤的火著上來了,她就做鍋燒水燙蘑菇。
煮蘑菇的同時她又把土灶點著,一會兒在裡麵煮麵條。
撈出蘑菇,利落的起鍋燒油,加入蔥蒜爆香後加入雞絲,雞絲變色後加入切好的蘑菇絲,再加入老抽糖鹽大火翻炒,然後加入兩碗開水,調小火煮湯。
往土灶裡加了點粗柴,就拿著擀麵杖擀麵。
鍋裡的水花翻滾,她就把切好細如絲的麵條往鍋裡下。
麵條撈到碗裡,蜂窩煤上的雞絲湯也熬得香濃。
把湯加入碗中,又往上麵撒了一點蔥花。
頓時,小蔥的蔥香和雞湯融合在一起,空氣中散發著獨特的香味。
麵端上桌,劉沫沫聞到那股鮮香,她不自覺的吞咽口水。
最近她胃口不好,每天除了白粥配鹹菜能吃一點,其他的都吃不下。
本來打算如果婆婆做的不好吃,她就少吃點,不能讓她麵子上難堪,畢竟她今天這麼護著自己。
隻是沒想到她的手藝會這麼好。
坐在桌前的劉念念雙眼放光的盯著張紅梅手裡的麵條。
“先吃點,晚上給你們煮雞湯,蒸包子。”張紅梅笑著把筷子放桌上。
“大娘,你坐下吃,我去端另一碗。”劉念念飛快的往廚房跑。
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“媽,你做的麵條真香!”
“小沫,快吃吧,你現在可不是一個人,現在我來了,你想吃啥,我就給你做。”張紅梅把婉往她跟前推。
劉念念把碗放到桌上,忍不住吸溜一口湯,那一口下去,她頓時覺得獨特味道在舌尖上跳舞,讓人欲罷不能,她顧不得燙,又喝了一大口湯。
“念念,慢點,燙!”
“姐,你快嘗嘗,可好吃了!”她含糊不清的說。
“快,嘗嘗合不合你的口味,不行的話,我再給你做其他的。”張紅梅一臉殷切的看著她,心裡有點忐忑。
劉沫沫拿起筷子,挑了一點麵條放嘴裡,麵條爽滑,雞絲有嚼勁,蔥香混合著蘑菇香,讓人胃口大開。
筷子不停在忙碌,而她像是餓了幾天沒吃過飯似的停不下來。
見兒媳婦吃的歡快,張紅梅鬆了口氣,“鍋裡還有,慢點吃。”
一時間,房間裡隻有吞咽的聲音。
張紅梅吃完也覺得從生鮮超市出來的東西就是不一樣,同樣的雞絲麵她做了幾十年,第一次吃到這樣鮮香的味道。
她眯起眼,想著晚上看能不能再從生鮮超市買點別的。
吃完飯,劉念念主動去洗碗。
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