周五的魔藥課被安排在陰冷的地窖。
空氣中瀰漫著各種古怪藥材的混合氣味，牆角堆放著不知名的罐子，火把在牆壁上投下搖曳的光影，為本就神秘的課程更添幾分詭異氛圍。格蘭芬多和斯萊特林的一年級新生們分坐在兩張長桌旁，氣氛涇渭分明。
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西弗勒斯·斯內普無疑是全場最引人注目的存在。
當其他同學隻帶著標準配置的錫鑞坩堝、黃銅天平和玻璃藥瓶時，他的操作台上除了這些，還多出了幾樣格格不入的東西：一個印著大紅囍字的搪瓷小碗，一雙打磨光滑的木筷子，以及——最令人瞠目結舌的——一把閃著寒光的中華菜刀！
那把菜刀款式傳統，刀身厚重，刀刃鋒利，木質刀柄上還有常年使用留下的磨損痕跡。
這是李秀蘭硬塞進行李箱的，美其名曰「防身兼切水果」，此刻正大喇喇地躺在魔藥操作台上，與周圍精致的魔法器皿形成了荒誕的對比。
斯萊特林長桌那邊不時投來鄙夷的目光，毫不掩飾地嗤笑著，低聲說：「看那個泥巴種，把廚房搬進魔藥教室了。」
莉莉·伊萬斯坐在西弗勒斯旁邊，擔憂地看了一眼那把菜刀，小聲問：「西弗勒斯，你確定這個...符合要求嗎？」
西弗勒斯正用一塊絨布仔細擦拭著菜刀，頭也不抬：「有啥不符合的？工具嘛，好使就行！甭管黑貓白貓，抓住耗子就是好貓！」
這時，魔藥課教授霍拉斯·斯拉格霍恩挪動著圓滾滾的身軀走進了地窖。
他穿著繡著金線的墨綠色長袍，肚子圓滾滾的，臉上總是掛著和藹可親的笑容，但那雙小眼睛裡卻閃爍著精明的光。
「啊，歡迎歡迎，未來的魔藥大師們！」斯拉格霍恩的聲音洪亮，在地窖中迴蕩，「我是霍拉斯·斯拉格霍恩，很榮幸能帶領你們進入魔藥這門精妙絕倫的藝術殿堂！」
他環視教室，目光在西弗勒斯操作台上的菜刀上停留了一瞬，眉毛幾不可察地挑動了一下，但很快又恢復了笑容。
「今天，我們將學習配製一種非常實用的魔藥——治療癤子的藥水。」斯拉格霍恩揮動魔杖，黑板上自動浮現出配方和步驟，「請各位嚴格按照步驟操作，魔藥是一門精準的科學，任何偏差都可能導致...嗯...不太愉快的後果。」
他詳細講解著注意事項，特別強調了乾蕁麻的處理方式：「...乾蕁麻需要切成均勻的薄片，但不能太薄，否則會影響藥效。建議使用銀質小刀，動作要輕柔...」
就在斯拉格霍恩講解的同時，西弗勒斯已經行動起來。他完全沒在意教授的建議，左手抓起一把乾蕁麻，右手抄起那把中華菜刀，手腕一抖——
「唰唰唰！」
隻見刀光閃爍，菜刀在砧板（是的，他還自帶了一個小木砧板）上舞出一片銀光，動作快得讓人眼花繚亂。
不過幾秒鐘功夫，那把乾蕁麻已經被切成了厚薄均勻、大小一致的完美薄片，比斯拉格霍恩示範的標準還要標準得多。
「梅林啊...」莉莉看得目瞪口呆。
西弗勒斯手法嫻熟地用刀麵鏟起切好的蕁麻片，手腕一翻，準確地將其投入坩堝中。接著他處理毒蛇牙，菜刀背輕輕一敲，牙粉均勻灑落；研磨帶觸角的鼻涕蟲時，他用刀背有節奏地拍打，力度恰到好處。
整個動作行雲流水，一氣嗬成，不像是在配製魔藥，倒更像是在酒樓後廚顛勺炒菜！
斯拉格霍恩教授講解完要點，正準備讓學生們開始操作，一抬眼就看到了西弗勒斯那邊已經快完成材料準備階段了。他瞪大了那雙小眼睛，胖臉上寫滿了震驚：
「斯...斯內普先生！你、你這是在做什麼？！」斯拉格霍恩的聲音都變了調，「魔藥是需要精準和耐心的藝術！不是...不是烹飪！」
西弗勒斯抬起頭，一臉無辜地眨眨眼：「教授，我精準著呢！您看我這刀工，厚薄均勻，分毫不差！火候也掌握得剛剛好！」他指了指已經開始冒泡的坩堝，「我媽說了，火候不到，味道不好！熬藥跟燉湯一個道理，都得掌握精髓！」
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說著，他拿起那雙筷子，伸進坩堝裡熟練地攪和了幾下，嘴裡還念念有詞：「讓它們充分接觸，受熱均勻...對，就這麼攪和...」
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