第494章 解暑

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"": "排骨焯水,加蘿卜燉湯,湯白白的,濃得像奶。

豬頭肉鹵上了,桂皮、八角、香葉往鍋裡一扔,香味混著肉香,飄得滿村子都是。

“三娘嬸子,好了沒?”

石頭蹲在灶台邊,手裡攥著筷子,眼巴巴地看著鍋。

“早著呢!”王三娘掀開鍋蓋看了一眼,又蓋上,“還得再燉上半個時辰。”

石頭咽了口唾沫,把筷子收起來,蹲在灶台邊等著。

二妞也跑來了,蹲在他旁邊,兩人排排坐,像兩隻等食的小狗。

日頭升到頭頂的時候,菜全做好了。

紅燒肉、鹵豬頭肉、排骨蘿卜湯、爆炒豬肝、酸菜豬血、鹵豬蹄、涼拌豬耳、炸豬排,還有一大盆毛豆、花生、拍黃瓜,擺了滿滿六桌。

桌子是張大景借來的,長短高低不一樣,可鋪上藍布,看著也齊整。

碗筷不夠,各家從自己家裡拿,東家拿幾個碗,西家拿幾雙筷子,花花綠綠的,可誰也不嫌。

“開席了!”

張守業喊了一嗓子,人群呼啦啦圍過來。

孩子們跑得最快,搶了位置就坐下,筷子攥在手裡,眼睛盯著桌上的菜,口水都快流下來了。

大人們慢些,可也笑著、說著,找位置坐下。

林禾和柳先生、李大夫、張大景、張守業坐一桌,王三娘帶著大妞二妞石頭坐一桌,沈大山和張林他們坐一桌。

村裡人也不分你我,擠擠挨挨的,滿滿當當。

二妞第一筷子就夾了紅燒肉。

肉燉得爛,筷子一戳就進去了,肥的部分入口即化,瘦的部分酥爛不柴,醬汁甜鹹適中,裹在肉上,亮汪汪的。

她咬了一口,眼睛眯成一條縫,含含糊糊地說:“好吃!”

石頭不吭聲,埋頭吃,腮幫子鼓鼓的,一塊接一塊,筷子不停。

大妞斯文些,夾了一塊鹵豬頭肉,薄薄的,透光,蘸了點醋,酸香開胃。

她慢慢嚼著,嘴角彎起來。

大牛坐在她旁邊,夾了一塊排骨,啃得乾乾淨淨,骨頭吐出來,又去夾第二塊。

“大牛哥,你吃這個!”

二妞夾了一塊豬蹄,放到大牛碗裡。

大牛愣了一下,笑了,夾起來啃,啃得滿嘴油。

大人們也不客氣了。

張林夾了一塊五花肉,塞進嘴裡,嚼了兩下,拍著桌子喊:“三娘嫂子,你這手藝,絕了!”

王三娘笑著擺手,可臉上的得意藏不住。

沈大山端著一碗排骨湯,喝了一口,燙得嘶了一聲,可舍不得吐,咽下去,長出一口氣:“鮮!真鮮!”

張大景不說話,悶頭吃,吃了三塊紅燒肉、兩塊豬排、一碗湯,才放下筷子,打了個飽嗝。

“林娘子,這日子過得真值了。”

林禾夾了一塊鹵豬耳,脆生生的,嚼著嚼著,笑了。

太陽暖洋洋的,曬得人犯懶。

有人吃撐了,靠在椅背上摸著肚子。

有人還在吃,筷子不停。

有人端著碗蹲在牆根底下,邊吃邊跟旁邊的人說話。

孩子們吃飽了,又跑去玩了,在空地上追著跑,笑聲脆生生的,像過年放炮仗。

張守業端著一碗酒站起來,臉喝得紅紅的,說話舌頭都大了。

“來,敬大夥兒一杯!這房子,是咱們一磚一瓦蓋起來的!

這日子,是咱們一天一天熬出來的!

往後,會更好!”

他仰頭乾了,碗底朝天。

“往後會更好!”

大夥兒跟著喊,笑聲、喊聲、碰碗聲,混在一起,飄得滿村子都是。

林禾坐在桌邊,看著這一切,嘴角彎著,沒說話。

陽光照在她身上,暖融融的,像那鍋排骨湯,白白的,濃濃的,從喉嚨一直暖到心裡。

夏天的尾巴比正夏還難熬。

日頭毒得像下火,曬得地麵發白,樹葉都蔫了,狗趴在牆根底下吐舌頭,人動一動就一身汗。

林禾坐在院子那棵老槐樹底下,搖著蒲扇,有一搭沒一搭地扇。

樹蔭濃密,把日頭遮得嚴嚴實實,偶爾一陣風過來,帶著點涼意,可很快又沒了。

手邊擺著一碗刨冰,碎冰堆成小山,澆了紅糖水,擱了幾顆酸梅,看著就解暑。

可她不急,慢慢地等冰化一點兒,再舀一勺。

二妞趴在石桌對麵,下巴擱在胳膊上,眼睛直勾勾地盯著那碗刨冰,口水都快流下來了。

“奶奶,您怎麼不吃啊?”

她咽了口唾沫。

“不渴。”

林禾搖著扇子,看都沒看她。

“那我幫您吃?”

二妞眼睛一亮,伸手就去夠碗。

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