他的手指點在玻璃上，跟著目光移動，在櫃檯上方留下了一個一個小小的、霧蒙蒙的指印。
「舅舅，好多、好多啊！」他回頭喊，聲音裡全是興奮。
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唐承安走過來，彎下腰和他一起看，笑著說：「有一百多種呢，你看不完的。」
「一百多種？」唐小次的眼睛瞪得更圓了，嘴巴張成了一個圓。
櫃檯後麵是一位頭髮花白的阿姨，圍著一條白色的圍裙，圍裙上沾著一些麵粉的痕跡。
她看唐小次趴在櫃檯上看了半天，臉上露出了一個淡淡的、帶著皺紋的笑，用帶著蘇州口音的普通話說：「小朋友，想吃什麼？
阿姨給你拿。」
唐小次求助地看了看唐承安。
唐承安替他做主：「定勝糕來兩塊，條頭糕兩根，雙釀團、薄荷糕、赤豆糕各來兩塊，再來一塊豬油年糕。
對了，還要一碗糖粥。」
阿姨「好嘞」一聲，手腳麻利地開工了。
她從櫃檯後麵取出一個油紙袋，用夾子一塊一塊地夾起糕團，動作又快又準。
夾一塊看一眼，放進袋子裡，再夾一塊，再放進去，行雲流水的。
裝好之後，她用一根紅繩子把油紙袋紮起來，袋子鼓鼓囊囊的。
唐小次看著那個袋子，喉嚨動了一下。
他們被領到店裡靠裡的一張木桌前坐下。
桌子是實木的，深褐色的，桌麵被擦得鋥亮，能照見人影。
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椅子也是木頭的，坐上去穩穩噹噹的，沒有一絲搖晃。
四周的牆上掛著幾幅字畫，畫的是蘇州的園林景色，筆法古拙，墨色淡雅，在一盞盞暖色壁燈的映照下，顯得安靜而遙遠。
窗外，觀前街的暮色正在一寸一寸地濃下去。
燈籠還沒點亮，但街燈已經亮了，橘黃色的光從窗外透進來，和店裡暖黃色的燈光融在一起。
街上的人來來往往的，腳步聲、說話聲、笑聲從窗外隱隱約約地傳進來。
唐承安把油紙袋解開，一塊一塊地把糕團擺出來。
桌子不夠大，糕團太多了，擺了兩層才全部放下。
粉色的定勝糕、白色的條頭糕、淡綠色的薄荷糕、深紅色的赤豆糕、金黃色的豬油年糕、還有那隻被油紙小心包裹著的雙釀團，在桌上排成了一排。
唐小次等不及了。
他伸出右手，在半空中猶豫了一下。
先吃哪一塊？
定勝糕是粉色的，最好看。
條頭糕是長條形的，最特別。
薄荷糕是淡綠色的，最涼快。
豬油年糕是金黃色的，上麵有透明的豬油丁，亮晶晶的，看起來最好吃。
他選了豬油年糕。
豬油年糕被切成了一片一片的，每一片都不厚，大約半厘米的樣子，能看見年糕裡嵌著的那些細小的、半透明的豬油丁。
年糕的表麵在燈光下泛著油潤的光澤，糯米的米白和豬油的金黃交織在一起，呈現出一種溫潤的、讓人忍不住想咬一口的質感。
唐小次抓起一片，送到嘴邊。
年糕是涼的，不是冰箱裡那種冰涼的涼，而是常溫的、被店裡暖黃的燈光烘得微微溫的涼。
他咬了一口。
牙齒切進年糕的那一刻，先是感覺到一股韌勁，不是硬的韌，是糯的韌。
然後那股韌勁慢慢鬆開，年糕在嘴裡化開，糯米的香甜和豬油的醇厚一起湧上來，糯而不黏，甜而不膩。
豬油的香不是那種突兀的、油膩的香，而是溫馴的、被糯米吸收了的、和米香融為一體的香。
豬油丁在年糕裡被牙齒咬到的時候，會微微地彈一下。
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