小山凜早早地起身,輕手輕腳地走下樓,生怕吵醒還在熟睡的一家人。
昨天答應了小新,要給他和春日部防衛隊的小夥伴們做便當,他也想趁著這個機會,好好試驗一下大師級粥點製作手藝。
他打開冰箱,目光快速掃過內部的食材,各類蔬菜、肉類擺放得整整齊齊。
早餐便決定做南瓜小米粥,南瓜小米粥口感綿密清甜,還能健脾養胃,很適合作為早餐。
敲定早餐後,小山凜便開始規劃便當菜式,既要符合小朋友的口味,不辣不膩、還要兼顧營養均衡。
經過一番細致盤算,小山凜最終確定了便當的核心搭配,以三鮮蛋炒飯作為主食,葷菜選擇軟糯入味的香菇滑雞、外酥裡嫩的炸小酥肉;素菜則特意選擇了蒸山藥,口感綿密清甜,既能作為補充營養的蔬菜,又能當作解膩的小甜品,完美平衡了口感與營養。
一切準備就緒,小山凜便正式開始準備早餐和便當。
而此時的臥室裡,小新眉頭忽然微微一皺,隨後猛地睜開眼睛,伸了個懶腰,目光掃過身旁還在熟睡的美伢和廣誌。
廣誌皺著眉頭,嘴裡含糊地說著夢話,語氣滿是職揚人的卑微:“科長,非常抱歉,我馬上去問客戶,一定不會耽誤進度。”
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一旁的美伢也動了動嘴角:“下次再瞞著小新來吃這家店吧。”
看著還在說夢話的兩人,小新從被窩裡爬出來,踮著腳尖繞著二人跳起草裙舞:“便當、便當,九九做的便當,比美伢做的好吃一萬倍,比一萬倍還要多。”
跳了幾圈,見美伢和廣誌依舊睡得很熟,他便咧開嘴歪頭笑:“爸爸和媽媽好懶哦,太陽曬屁股了,還不起床。”
說著小新便聞到一股很香的味道從廚房飄過來,眼睛瞬間亮了起來:“哇~好香的味道啊,一定是九九在給我做便當。”
說著小新便邁著小短腿往廚房方向飛快跑去:“便當便當,我來啦。”
剛推開廚房門,隻見小山凜正站在灶台前忙碌,鍋裡油溫剛好,一塊塊裹著薄粉的小酥肉放進鍋裡,瞬間泛起金黃的油泡,“滋滋”作響,濃鬱的肉香順著熱氣撲麵而來。
小山凜聽見腳步聲,轉頭看見跑來的小新:“小新,你起得這麼早,早安啊。”
小新眼睛盯著鍋裡的小酥肉,咽了咽口水,湊到邊上:“我聞到好香的味道,九九你在做什麼啊。”
小山凜笑著指了指鍋裡翻滾的小酥肉:“我在炸酥肉呀,這是你今天的便當菜哦,除此之外,還有三鮮蛋炒飯、香菇滑雞、蒸山藥,每一樣都是舅舅特意給你和風間他們準備的。”
每聽到小山凜報一道菜名,小新的眼睛就亮一分:“聽起來好好吃的樣子,九九,我能不能現在就嘗一小口酥肉,就一小口。”
小山凜笑著揉了揉他的頭,爽快答應:“可以啊,我今天準備的份量很大,足夠你們分了,不過小新,你是不是忘記什麼了?”
小新愣了一下,眨了眨眼睛,瞬間反應過來:“我馬上去刷牙,九九一定要給我留著。”說著就轉身往衛生間跑。
看著小新一溜煙跑遠的背影,小山凜無奈地笑了笑,轉頭繼續專注於手上的活兒。
他熟練地翻動著鍋裡的小酥肉,待外皮炸至金黃酥脆,便迅速撈起瀝乾油,裝盤備用。
而此時的南瓜小米粥已經煮好了,小山凜打開鍋蓋,瞬間小米粥的清香便順著鍋蓋溢滿整個廚房,和小酥肉的肉香混合在一起。
粥體熬得綿密濃稠,金黃的南瓜已經完全融化在小米中,色澤透亮,表麵還浮著一層淡淡的米油,看著就讓人食欲大開。
小山凜拿起勺子輕輕攪動,濃稠的粥順著勺子緩緩流下,香氣愈發濃鬱。
小山凜取來幾個碗,用勺子將南瓜小米粥盛出,每一碗都盛得滿滿當當,帶著金黃的色澤和淡淡的米香。
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