他將皮子浸入溫水中,快速涮洗掉表麵粘附的血汙和脂肪。
然後拎起來,用力抖了抖水,皮麵朝外,掛在另一根樹枝上,讓它自然陰乾定型。
整個過程流暢的仿佛演練過千百遍。
接著是處理內臟和分割。
開膛破肚,取出心肝肺等臟器。
分離腸肚,這東西腥臊,一般沒人要。
陳東熟練的挖坑埋了。
剔骨分肉更是他的拿手好戲。
隻見砍刀在他手中仿佛有了生命。
順著骨骼關節的縫隙遊走。
避開重要的筋腱。
將整隻豺分解成前腿、後腿、肋排、脊肉等幾大塊。
豺的肉質呈暗紅色,紋理較粗。
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聞著確實有股淡淡的,野物特有的腥臊氣。
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