出了留連堂，葉行遠並沒有急於返回府衙，他反正今日是便衣出門，不如順便私訪，隨意而行，看看這幾日的興州民生。
正值中午，他瞧見不遠處有家賣各種麵食的鋪子，問了陸十一娘一聲，便一同步入其中。鋪子裡麵已經有不少人坐著，隨意吃些餛飩點心，跑堂的熱情過來問吃什麼，葉行遠點了碗牛肉麵，陸十一娘不敢點的比上司貴，便要了一碗雪菜肉絲麵。
跑堂的看葉行遠氣勢不凡，便笑道：「咱們店裡的牛肉麵是老牛肉骨湯熬成，滋味鮮美，公子算是會點。」
鄰桌一個食客嗤笑道：「公子還真是會點，明日這牛肉麵又要漲價了吧？」
葉行遠心中一動，回頭問道：「這牛肉麵應該也賣了不少日子，怎麼突然要漲價？漲了多少？」
那食客嘆氣，「原本十文錢一碗，明日聽說要漲到十五文。」
葉行遠麵色微變，這家小鋪子看上去便是至少開了十幾年的老字號，連這種小食店都要漲價，可見米糧的漲價已經是勢不可擋。
那食客嘆息道：「如今糧價飛漲，而且逆勢上揚，居高不下。大家都說是如今興州人更有錢了，所以才會變貴。隻是有錢的都是那些玩得起糧貸的大爺，咱們這些窮人，哪裡有多一分錢賺？這可是苦死人了！」
跑堂的反駁道：「蔡老三，你當初可也買了三石糧貸，後來自己覺得賺了一兩銀子便心滿意足，出手了，這可不要怪別人，要是你捂到現在，也賺了六兩銀子，還怕吃不起一碗麵？」
那食客紅著眼道：「當初我賣了便後悔，還要去買回來，偏生雲記說已經不出這種小額的糧貸，要買都要一手起。天可憐見，我蔡老三攢了十幾年，才有三兩銀子私房，那時候百石糧貸，也得二百兩！ 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 ->】
我要是有二百兩，這半個月都賺了一百兩銀子，還用得著來吃你用豬肉混充牛肉的牛肉麵？」
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跑堂的嘿然大笑，尷尬道：「你休要胡說，哪有這種事，牛肉與豬肉吃起來便不同，吃過的都知曉！」
他又鄙夷道：「其實當時四大錢莊放貸那麼鬆，還不是要你去買那糧貸？你當時咬咬牙借了二百兩，現在就白賺了一百兩，你自己沒有膽子，那能怪誰？」
食客啞然無語，他垂頭喪氣道：「那時候也不知道是怎麼著了魔，想著無論如何不能背上二百兩銀子的巨債，現在想想好生糊塗。」
你不糊塗！反而是難得清醒人。葉行遠心中慨嘆，在突如其來的投資方式麵前，能夠理性的進行分析風險，知道不應該背上承擔不起的債務，這並不是糊塗。
或許可能會錯過賺錢的機會，但如果盲目跟進投資，失敗的概率永遠比成功要高。謹慎是一種難得的品格。
隻可惜興州城中，縱然有許多謹慎之人，但是被期貨市場這個怪物拉進去的人，隻怕仍然為數不少，這些人卻不知道自己已經處在生死線上完全被他人所掌控。
葉行遠之所以行事不能急進，正是為了不能拖累這一群被四大家裹挾在內的人。
如今在市井中聽到的閒話，與他初來興州府的時候已有不同。隨著物價的上漲，眾人心中的弦也就繃得更緊，投資可能會變得更加瘋狂。
「該準備了。」葉行遠長籲一口氣，隨口吃完了牛肉麵，帶著陸十一娘離開鋪子，折而向北。
「大人，我們現在去哪兒？」陸十一娘發現他們並不是要回去府衙，心中便有些奇怪，開口詢問葉行遠。
葉行遠笑道：「當然是去見見房千戶。」
房千戶現在日夜都守在城北的瓊關錢莊，他知道這是他將功贖罪的唯一機會，隻有奪回花石綱，擒住胡九娘，他才可能被指揮使洪大人原諒，所以他聽信葉行遠之言，不眠不休，就等著堵截胡九娘。
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