很快就到了醉仙樓重新開業這一天。沐瑤早早的起來就去了鎮上。
沐瑤到的時候，酒樓的夥計，廚子和所有乾活的人都到了。還別說，穿上了統一的工裝，有一種讓人眼前一亮的感覺。特別是那個小門童，那吆喝的嗓音特別的悅耳，不會讓人感到絲毫的不適。不但如此，還非常有禮貌，見到客人先問好，讓人感覺好像到了自己家一樣。雖然這所謂的客人是自己。
一串喜慶的鞭炮過後，客人陸陸續續地進了醉仙樓。沐瑤也紮上了圍裙，戴著白帽進了後廚。酒樓裡的兩個燒烤師傅已經出徒了，烤出來的串不比沐瑤烤的差，隻是速度稍慢了些。
酒樓還沒開業時，二樓的包間和雅座就已經訂滿了，沐瑤怕他們忙不過來，所以才過來幫忙。
酒樓迎來的第一波客人是祥和錢莊的掌櫃錢大富。錢大富自那日吃過一次烤串後，一直念念不忘。甚至有時一覺醒來嘴角都流有口水。得知醉仙樓推出新品烤串，立即辦了一張黃金會員卡。二百兩銀子對於一般人家來說，那可是半個房子啊！可對於像錢掌櫃這樣的人來講，那就不值一提了。
錢掌櫃不是一個人來，還有錢莊的幾個管事的。夥計見到錢掌櫃他們來，忙迎到了二樓的地字號包間。二樓的八個包間分別是天、地、人、君、親、師、貴、友。天字號包間不對外開放，那是唐大公子宴客專用的包間。很快二樓就座無虛席，一樓也坐滿了客人。還有幾個排隊的。
後麵的廚子們也都忙的熱火朝天的。沐瑤帶來的新品可不止是烤串，還有溜肥腸等。沐瑤聽酒樓掌櫃的說豬雜鎮上沒人吃，都是扔掉的。這讓沐瑤很是心疼，三四天一頭豬得扔多少豬雜啊！於是沐瑤告訴他們豬雜的新做法。劉大廚起初對沐瑤說的還有點不屑，他在鎮上乾了這麼多年的廚子，就沒見誰家吃過豬雜的。就你一個小丫頭片子還能做出美味，簡直笑死人了。可讓劉大廚感到吃驚的是，在沐瑤指點下做出的豬雜，不但能吃，而且味道還非常的好，沒有他們認為的臭味。沐瑤在嘗了劉大廚的手藝後，也暗自咋舌。這專業的和她這個業餘的就是不一樣，她隻是告訴了他怎麼做，他就能做出來，而且味道比她做的還要好吃。看來自己是真的沒有這方麵的天賦啊。
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一直到了未時，前麵的客人才算少了些。沐瑤也摘下了圍裙出去透了會兒氣。沐瑤不喜歡油煙味，吵吵鬨鬨的客人也讓她覺得心煩，沒有片刻的安寧。沐瑤覺得自己變得嬌氣了。以前執行任務時酒吧，夜店也沒少去過，現在怎麼有點受不了了呢！明天還是讓娘親過來吧！
這時蘇墨和萬掌櫃也過來了，看見沐瑤一副苦大仇深的樣子，想是這丫頭累著了，直接把她帶到了二樓的天字號包間。今天唐軒要在這裡宴請他們。
進了包間，一股淡淡的清香撲鼻而來，讓人感到心裡一陣愉悅。包間內古色古香的布置，更是讓人覺得尊貴高雅。無形中自己的檔次都提高了一截。沐瑤想，這要是再配上輕音樂，那絕對是一種享受。
不一會兒，唐軒也走了進來。今天的唐軒是紅光滿麵，笑容始終就沒斷過。這跟平常高冷的他簡直判若兩人。酒樓這才第一天開業，就爆滿了。最重要的是他們推出的新品都受到了好評。有說烤串味美的，有誇肥腸好吃的，還有的對沐瑤做的素拍黃瓜讚不絕口。
黃瓜在這個時代不是稀罕物件，產量也不低，但吃法卻過於簡單。有的用它拌涼菜，有的蘸醬吃，沒有做成熱菜這一說。沐瑤在一些熱菜裡加了幾片黃瓜，使得菜品的色澤更加好看，吃到嘴裡還有一點黃瓜的清甜，這樣的做法以前可從沒有人想過。
沐瑤還用蒜末，鹽簡單的做了一個素拍黃瓜。就是這個簡單的不能再簡單的菜卻吃出了不一樣的味道。清新爽口，這是錢大富對這個菜的評價。吃幾個烤串再配點小黃瓜，真是解膩又解饞呐！要不是現在青菜品種不多，隻能烤點地瓜片，烤串會更火爆。
來吃飯的客人有的快吃完時，又打包了一份。要帶回去給老婆孩子吃。這無疑又為酒樓增添了一波熱度。
天字號包間的菜品都是酒樓最拿手的菜品，廚子知道是自家的大東家吃的，更加不敢怠慢。沐瑤她們坐了沒多大一會兒，菜就端上了桌。
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