【第 69 章 河葫蘆】
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趙小雨盯著腳下的一塊會動的土疙瘩，黑黢黢的一塊，她用腳按了按，感覺到它在掙紮。
趙小雨蹲下，湊近，臥槽，這一身泥的是螃蟹？
這麼大的螃蟹？
純野生的？
是哦，馬上中秋了，是螃蟹上市的時候了。可是，在原主的記憶裡，並沒有吃過這玩意，她一直以為這裡沒有。
找了根枝條，把螃蟹捆綁住，又在河岸仔細尋找，抓了四隻後，拎著螃蟹，帶上梨花，就往家趕。
艾瑪，這麼好的東西，趕緊帶回家嘗嘗。
“娘，娘！爹！”
趙大樹趕緊從後院出來，“咋了，你爺去順子家找你茬了？你和梨花，誰吃虧了？”
“爹，我覺得你是皮癢了，想被爺爺揍！”
“我這都是為了誰？還不是你一副被狗追了的樣子，沒事，你急啥？”
趙小雨獻寶一樣，拎起手裡的大螃蟹，“爹，你看這是啥？”
“河葫蘆唄！多大孩子了，還玩這玩意。仔細一點啊，梨花別給她碰，這東西夾手老疼了。”小雨總算有點孩子樣了，會找東西玩了。
河葫蘆？就是這？記憶裡好像河邊是有河葫蘆這個東西，啥樣的，記不太清楚了。
“爹，我去洗洗，蒸了你們嘗嘗。”
趙大樹一把拉住她，“你要是嘴饞了家裡還有肉，這個不能吃。”
“為啥？”趙小雨懵逼，難道現在的螃蟹有毒？
“都是硬殼，吃啥？磕牙。我跟你說，小時候饞肉，你爹我就抓這玩意烤了吃過，除了滿嘴殼，啥也沒，還硬的很，牙口不好的，牙齒都得崩了。”趙大樹回憶，雖然不能吃，烤後，味還是香的。
趙小雨服氣，她爹牙口得多好，能直接啃殼，“你把殼扒了吃呀！”
趙大樹一臉懵，“扒了還有東西？”
“我去做了試試，這麼重一隻，肯定不少肉。”啥動物沒肉呀，隻要能動的，啥不能吃？
趙大樹看著閨女，所以，他小時候其實是有肉吃的，因為自己蠢，才沒吃上？
趙小雨蹲在水井邊上，衝洗幾次後，螃蟹露出了自己的殼，青黑色。一隻少說有半斤，對著她支楞著兩隻大鉗子，奶凶奶凶的。
宋氏在一旁，看的心驚，村裡好多人被它夾過，力氣大的很，指甲都能給穿透了。“閨女，我來洗不？”
“不用，一會就好了。”
她拿著幾片樹葉子，給螃蟹刷了刷，“娘，幫我燒火。”
“咋做？”
“蒸著吃。”
把螃蟹放在蒸籠上，上麵撒了幾片生薑，然後蓋上鍋蓋，螃蟹冷水蒸也不錯的，不會掉腿。
大概煮了一刻鐘左右，她打開鍋蓋，青黑色的外殼已經變成誘人的紅色，還有些蟹膏已經溢出來，流在蒸籠上。鮮香撲麵，趙小雨深深的吸了一口氣，這麼香的東西，他們竟然都不吃，簡直暴殄天物。
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“呀，這東西聞著咋恁香？”
和肉不一樣的香味，有點鮮的香，是她沒聞到過的。
“娘，你拿出去，我配個蘸汁。”
蒜末，蔥碎，醋，還加了些辣子。
螃蟹最好吃的就是它本身的鮮味，不要蘸料也一樣好吃。
她端醋出廚房，院子裡，他們都坐在小桌上，上麵擺著四隻大螃蟹，全都沒吃，都眼巴巴的等著她。
因為，不會吃……
趙小雨放下醋，坐下，拿過一隻螃蟹放自己碗裡，她輕輕捏住螃蟹的外殼，大拇指發力，隻聽“哢嚓”一聲，蟹殼被揭開，金黃色的蟹黃和蟹膏瞬間露了出來，那濃鬱醇厚的香氣瞬間彌漫在空氣中。
她先將蟹腮小心地剔除，那些蟹腮白白的、軟軟的，如同海綿一般，她邊做邊說：“這蟹腮是螃蟹的呼吸器官，比較臟，千萬不能吃。”
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