番外 廚藝大顯擺

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懂你來?」謝承言挑眉。

商悸閉嘴了。

他確實沒做過飯。

所有人的目光最後都不約而同地落在了謝尋星身上。

謝尋星慢條斯理地從書包側袋抽出一包一次性廚房濕巾,把手擦乾淨。他走到長桌前,掃了一眼那一排調料罐:海鹽、黑胡椒、孜然、辣椒粉、生抽、蜂蜜……

「拿手機。」謝尋星頭也沒抬,對謝承言說,「搜個萬能烤肉料配方。」

謝承言立刻掏出手機,手指飛快:「搜到了。博主說,兩勺孜然,一勺辣椒麵,少許鹽,熱油激發香味,再加兩勺生抽一勺蠔油。」

「勺呢?」

「沒拿。」

謝尋星看了一眼調料罐,直接上手。

「刺啦——」他擰開孜然粉的蓋子,手腕微抖。粉末均勻地灑在不鏽鋼盆底。接著是辣椒麵、鹽。

「火點著了嗎?」謝尋星問。

「點著了。」旁邊一個男生趕緊用夾子把燒紅的炭夾進烤爐。

謝尋星拿過一個小鐵鍋,倒了一點食用油,直接架在炭火上。

幾秒鐘後,油麵泛起細小的波紋。他戴上隔熱手套,端起鐵鍋,將熱油毫不猶豫地澆在剛才配好的乾料上。

「嗞啦——」

一股極其霸道的複合香味瞬間炸開,瀰漫在整個天幕下。

謝承言倒吸一口氣:「臥槽,好香。」

謝尋星沒理他,拿起筷子迅速攪拌,隨後加入了生抽和一點點蜂蜜提鮮。

「商悸。」謝尋星喊了一聲。

「幹嘛?」商悸正站在旁邊研究那幾隻龍蝦。

「把牛肉拿過來。謝承言,切土豆片和洋蔥。切薄點。」

謝尋星站在烤爐前,手裡拿著一把加長的不鏽鋼食品夾。他夾起一塊牛肉,平鋪在烤網上。

脂肪遇熱迅速融化,發出「滋滋」的誘人聲響。十秒鐘,翻麵。原本鮮紅的肉片表麵結出了一層微焦的殼,鎖住了內裡的汁水。

他拿起刷子,蘸了一點剛才調好的秘製醬料,均勻地刷在肉片上。香味再次升級,霸道地鑽進每個人的鼻腔。

不遠處,坐在墊子上的商聞璟動了動鼻子。

手裡的馬裡奧賽車瞬間不香了。

他把手柄往旁邊小孩手裡一塞,站起身,尋著味就噠噠噠地跑到了烤爐邊。

「好香。」商聞璟扒著摺疊桌的邊緣,眼巴巴地看著烤網上的肉。

商悸正在給龍蝦去殼,餘光瞥見弟弟,立刻放下手裡的刀:「聞璟,別靠那麼近,火會燙到。」

謝尋星動作不停,夾起烤好的第一塊牛肉,放進乾淨的瓷盤裡。他拿起剪刀,三兩下把肉剪成適合小孩子咀嚼的小塊。

「張嘴。」謝尋星用乾淨的筷子夾起一小塊肉,吹了吹,送到商聞璟嘴邊。

商聞璟啊嗚一口咬住。肉質極其軟嫩,混合著孜然和一點點微甜的醬香,直接在嘴裡化開。

「好吃!」商聞璟眼睛亮了,像藏了星星。

「自己去旁邊坐著吃。」謝尋星把盤子遞給他。

商悸看著弟弟端著盤子喜滋滋的樣子,心裡的勝負欲再次被點燃。不就是烤肉嗎?謝尋星能做到的事,他就做不到?

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