回到會客室，氣氛輕鬆了許多。
“平安同誌，你剛才說‘幾件禮物’。”李領導提醒道，“除了飛機，還有什麼？”
趙平安看了看窗外：“第二件禮物，已經運到食堂了。”
眾人麵麵相覷。運到食堂？是什麼貴重東西需要專門放到食堂？
一行人來到小食堂。進門就看到，餐廳中央堆著小山一樣的麻袋，足足有幾十袋。
麻袋口敞開著，露出裡麵黃褐色的塊莖。
“這是……”一人走上前，拿起一個看了看，“土豆？洋芋？”
“對，土豆。”趙平安說，“但不是普通的土豆。”
他走到麻袋前，隨手拿起一個。土豆個頭很大，一個就有半斤多重，表皮光滑，芽眼很淺。
“這是我高產土豆品種，配合科學的栽培技術和施肥方法。”趙平安說，“這批土豆來自哈爾濱郊外的試驗田，五畝地，總產一萬六千斤。平均畝產——三千二百斤。”
食堂裡突然安靜了。
靜得能聽到窗外蟬鳴。
“多少？”問，聲音有些發緊。
“三千二百斤。”趙平安重複了一遍，“而且生長周期短，從種植到收穫，不到四個月。
在東北，一年可以種兩季。在南方，可以種三季。”
“撲通”一聲，一位年紀較大的坐到了椅子上。
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他參加過雪山、草地，經歷過最艱苦的歲月，知道糧食意味著什麼。
“三千二百斤……”他喃喃道，“現在一畝玉米，風調雨順也就二百斤。小麥更少，一百五十斤不到……你這土豆，一畝頂二十畝玉米？”
“還不能完全替代主糧。”趙平安如實說，
“土豆澱粉含量高，但蛋白質、脂肪含量低。
作為副食、作為救災糧、作為飼料，都是很好的選擇。而且——”
他拿起一個土豆：“這東西不挑地，沙土地、旱地、山坡地都能種。管理得當的話，畝產還能更高。”
食堂裡炸開了鍋。
眾人圍到麻袋前，抓起土豆仔細看，掂重量，聞氣味。有人已經開始算賬：
“如果全國拿十分之一的耕地種這個……就算畝產三千斤，十分之一就是一億畝，那就是……三千億斤？”
“不能這麼算，土豆含水量大，折成糧食要打折扣。但就算打對摺，也有一千五百億斤。”
“去年全國糧食總產多少？”
“不到三千億斤。”
“那就是，加上三千億斤土豆的話……翻一倍？”
議論聲此起彼伏。每個人臉上都泛著紅光——那不是天熱，是激動。
李領導拿起一個土豆，在手裡掂了掂，看向趙平安：“這個，能推廣嗎？”
“能。”趙平安回答得斬釘截鐵，“種子我這裡還有十萬斤，可以馬上分發到各個根據地試種。栽培技術我已經整理成手冊，主要是就是簡單的脫毒操作，簡單易懂，普通農民操作幾次都能學會。
化肥——雖然化肥廠還沒正式投產，但我可以先提供一批。”
他頓了頓，補充道：“如果現在就推廣，明年春天，全國至少能種上一百萬畝。
到明年秋天，就能收穫三十億斤土豆。三十億斤，夠兩千萬人吃一個月。”
又是一陣沉默。
然後，掌聲響了起來。不是禮節性的掌聲，是發自內心的、熱烈的掌聲。
傍晚時分，眾人還在討論土豆的推廣方案。
趙平安悄悄退了出來，走到院子裡。
夕陽西下，天邊一片金黃。
想起剛才李領導對自己說的話：“平安同誌，你這兩件禮物，一件是為了天空，一件是為了土地。
天空要保衛，土地要養活。你都想到了。”
是啊，想到了。但他知道，這還不夠。
飛機是組裝的，不是真正生產出來的。
土豆脫毒的藥劑現在還生產不出來，隻能係統兌換。
鋼鐵才開始試生產，化工還在調試，機械剛剛起步……
路還很長。
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