言斐看了他一眼,沒有反駁。
記住首發網站域名.
「......行,先做點試試。」
雖然對於言斐口中的小魚乾沒有什麼概念,不過顧見川還是覺得自家媳婦兒真是厲害。
懂這麼多東西,還很會抓魚。
他表麵沒說什麼,心裡卻把言斐狠狠誇了一頓。
當晚,言斐順利喝上了香噴噴的魚湯和油炸小酥魚,他吃的十分滿足,顧見川當天夜裡也吃的十分滿足~~~
第二天一早,兩人便起來開始做小魚乾。
顧見川把昨晚醃好的魚從盆裡撈出來,一條一條用清水衝掉表麵的鹽分。
瀝乾水分,用麻繩從魚鰓處穿過,掛在院子裡的竹竿上。
言斐在旁邊打下手,遞魚、繫繩、調整間距,忙前忙後的。
兩個人配合著,很快第一批魚全部掛上了竹竿。
言斐退後兩步打量著自己的成果,滿意地點了點頭。
再過個三兩天,這些魚就能收起來,到時候炒一鍋香辣小魚乾,沒事的時候拿出來嚼一嚼。
那日子,簡直太美了。
處理完魚,顧見川也沒閒著,轉身去收拾昨天帶回來的野雞和野兔。
野雞個頭不大,分量也就兩斤多一點。
他掂了掂,覺得這點肉犯不著拿出去賣,便燒了鍋熱水,乾脆利落地褪毛剖洗,準備中午燉一鍋雞湯。
兩隻野兔的皮完整得很,他小心地剝下來,用竹片撐開,釘在牆根的木板上晾著,等乾透了也是一張好皮子,能賣個不錯的價錢。
兔肉則用鹽抹了,放進木盆裡,等過兩天集日一道送到鎮上去。
這次捕到的獵物有些少,不過顧見川已經很知足了。
捕獵這事,運氣也占了很大一部分。
運氣好的時候,一天能碰上好幾頭獵物;
運氣差的時候,在山裡轉上兩三天,連隻野兔的影子都見不著,隻能空著手回來。
顧見川在山裡跑了這些年,早就習慣了這樣的日子。
不論收穫多少,他都能踏踏實實地接受,多了不張揚,少了也不喪氣。
在他看來,山裡有山裡的規矩,人能做的就是把該下的套下好、該走的路走完。
第三天傍晚,顧見川從山裡回來,背簍裡雖不算滿載,卻也帶了三隻山雞和一把野蔥。
山雞還是活的,顧見川不打算把它們拿去賣了,打算養在後院下蛋吃。
每次都從家裡拿雞蛋,太麻煩了,路上都不好帶。
家裡有個活物,還能陪著言斐,免得他一個人在家的時候無聊。
他弄了個小柵欄,把雞圈養起來,開始著手做小魚乾。
言斐是技術顧問,蹲在旁邊指揮步驟。
請訪問ᴏᴏᴘ.ᴛᴡ獲取最快的章節更新
他說得頭頭是道,手勢比劃得也有模有樣,像極了在指點江山。
可一到實操環節,他便很有自知之明地退到了一旁。
兩人都清楚得很,他在灶房裡的本事也就到「說」為止了。
真讓他上手,那幾筐魚怕是連黑風都得繞著走。
黑風在灶房門口「監督」了一會,看言斐沒有上手,安心地打了個哈欠。
等魚徹底處理好了,顧見川起了油鍋。
等鍋溫慢慢熱起來,他用手在上方感受了一下。
覺得差不多後,用筷子夾起小魚,輕輕滑進油裡,「滋啦」一聲響,魚身周圍立刻冒起細密的氣泡,香味一下子炸開了。
他又陸續下了幾條,鍋裡的魚在熱油裡翻滾著。
很快,隨著時間的發酵,魚的表麵漸漸變成金黃色,魚皮繃得緊緊的,周身泛著一層油亮的光。
炸魚的香味霸道得很,從灶房裡湧出來,把整個院子都填滿了。
言斐時不時從火爐後麵探出頭,去看小魚乾的進度,估算自己啥時候可以吃上。
黑風也坐不住了。
本來還安心躺著的它,不知不覺間已經在地上流下一灘哈喇子。
。頭搖搖著笑川見顧,樣饞的狗一人一著看
。門家一進不人家一是不然果
。麵椒辣和鹽細層一上撒求要的斐言按,上紙油的裡子盤在放,油了瀝,來出撈魚小的好炸把他
。手伸住不忍人讓就著看,澤光的潤油著泛,末椒辣的亮紅著裹上皮外的脆酥黃金,氣熱著冒還魚
。了住不坐就早斐言
。裡嘴進塞條一起撈就手伸,邊桌石到踱地悠悠慢,腰懶個了伸,身起站性索
。來出吐得捨沒卻,氣口了吸微微他得燙,下一了滾上尖舌在,嘴燙些有還魚
。聲嚓哢的碎細出發,來開裂碎皮外的脆酥
。開炸裡嘴在齊一鮮鹹和香焦的椒辣著裹
。眼起眯住不忍人讓得吃好,香油的後炸油著混,味鹹的處好到恰後漬醃著帶,的嫩嫩是還卻肉魚的裡內
。句一了囔嘟地糊糊含含,氣吹邊一嚼邊一他
」。吃好,好......「
。條一了撈己自給又,完說
。魚新條幾了下裡鍋往又身轉,話說沒,彎了彎角嘴,樣模的嘴停得不捨又了到燙被副那他著看旁一在川見顧
。裡味香了進攪併一意笑和話的他把,來起響地滋滋次再鍋油
。陣一好了蹲邊桌在風黑
。邊腿斐言到湊來起站,了住不忍於終,半大了空子盤到等魚條一第從地心耐
。說在是像,樣模的巴巴屈委副一,長老得拖音聲,唧唧哼哼地似嬌撒聲一出發裡嚨喉,腳褲的他蹭了蹭尖鼻的漉漉濕用
。吧點留弟小給。吃想也我,大老
。袋腦大顆那它拍了拍手伸,眼一它了看頭低斐言
」。好不了吃你,鹽和椒辣了加麵裡這,吃你給鍋一下,乖「
。啊好我為是吃我給不人主來原,行不得動感,了懂聽風黑
。了吃難菜飯的做你棄嫌不也再我後以
珠眼的大豆黑頭起抬即隨