第37章媳婦兒心裡果然還是有他的

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言斐看了他一眼,沒有反駁。

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「......行,先做點試試。」

雖然對於言斐口中的小魚乾沒有什麼概念,不過顧見川還是覺得自家媳婦兒真是厲害。

懂這麼多東西,還很會抓魚。

他表麵沒說什麼,心裡卻把言斐狠狠誇了一頓。

當晚,言斐順利喝上了香噴噴的魚湯和油炸小酥魚,他吃的十分滿足,顧見川當天夜裡也吃的十分滿足~~~

第二天一早,兩人便起來開始做小魚乾。

顧見川把昨晚醃好的魚從盆裡撈出來,一條一條用清水衝掉表麵的鹽分。

瀝乾水分,用麻繩從魚鰓處穿過,掛在院子裡的竹竿上。

言斐在旁邊打下手,遞魚、繫繩、調整間距,忙前忙後的。

兩個人配合著,很快第一批魚全部掛上了竹竿。

言斐退後兩步打量著自己的成果,滿意地點了點頭。

再過個三兩天,這些魚就能收起來,到時候炒一鍋香辣小魚乾,沒事的時候拿出來嚼一嚼。

那日子,簡直太美了。

處理完魚,顧見川也沒閒著,轉身去收拾昨天帶回來的野雞和野兔。

野雞個頭不大,分量也就兩斤多一點。

他掂了掂,覺得這點肉犯不著拿出去賣,便燒了鍋熱水,乾脆利落地褪毛剖洗,準備中午燉一鍋雞湯。

兩隻野兔的皮完整得很,他小心地剝下來,用竹片撐開,釘在牆根的木板上晾著,等乾透了也是一張好皮子,能賣個不錯的價錢。

兔肉則用鹽抹了,放進木盆裡,等過兩天集日一道送到鎮上去。

這次捕到的獵物有些少,不過顧見川已經很知足了。

捕獵這事,運氣也占了很大一部分。

運氣好的時候,一天能碰上好幾頭獵物;

運氣差的時候,在山裡轉上兩三天,連隻野兔的影子都見不著,隻能空著手回來。

顧見川在山裡跑了這些年,早就習慣了這樣的日子。

不論收穫多少,他都能踏踏實實地接受,多了不張揚,少了也不喪氣。

在他看來,山裡有山裡的規矩,人能做的就是把該下的套下好、該走的路走完。

第三天傍晚,顧見川從山裡回來,背簍裡雖不算滿載,卻也帶了三隻山雞和一把野蔥。

山雞還是活的,顧見川不打算把它們拿去賣了,打算養在後院下蛋吃。

每次都從家裡拿雞蛋,太麻煩了,路上都不好帶。

家裡有個活物,還能陪著言斐,免得他一個人在家的時候無聊。

他弄了個小柵欄,把雞圈養起來,開始著手做小魚乾。

言斐是技術顧問,蹲在旁邊指揮步驟。

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他說得頭頭是道,手勢比劃得也有模有樣,像極了在指點江山。

可一到實操環節,他便很有自知之明地退到了一旁。

兩人都清楚得很,他在灶房裡的本事也就到「說」為止了。

真讓他上手,那幾筐魚怕是連黑風都得繞著走。

黑風在灶房門口「監督」了一會,看言斐沒有上手,安心地打了個哈欠。

等魚徹底處理好了,顧見川起了油鍋。

等鍋溫慢慢熱起來,他用手在上方感受了一下。

覺得差不多後,用筷子夾起小魚,輕輕滑進油裡,「滋啦」一聲響,魚身周圍立刻冒起細密的氣泡,香味一下子炸開了。

他又陸續下了幾條,鍋裡的魚在熱油裡翻滾著。

很快,隨著時間的發酵,魚的表麵漸漸變成金黃色,魚皮繃得緊緊的,周身泛著一層油亮的光。

炸魚的香味霸道得很,從灶房裡湧出來,把整個院子都填滿了。

言斐時不時從火爐後麵探出頭,去看小魚乾的進度,估算自己啥時候可以吃上。

黑風也坐不住了。

本來還安心躺著的它,不知不覺間已經在地上流下一灘哈喇子。

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