第 9 章 吃肉

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晚上做肉,竈房裡不一會就傳來陣陣肉香,幾個孩子也不跑出去玩了,扒在竈房外,眼巴巴地望著竈台,使勁嗅著空氣中的香味。

不多會,門外傳來熟悉的鈴鐺聲,平栓和平喜立刻又沖了出去,這次是二伯李倉富挑著擔子回來了,聞到院中的肉香味,笑道:“還是肉香啊!”

“爹,有好吃的嘛?”

“爹,今個有賣剩下的麥芽糖嘛?”

平喜、平栓衝到擔子跟前,眼珠子直往擔子裡瞅,發現裡麵沒有他想的好東西,失落的耷拉著小腦袋。

李倉富見不得兒子們失落,忙放下擔子從懷裡掏出一個小布袋,從裡麵取出一小塊麥芽糖,大聲道:“瞧瞧這是什麼?”

“哇,麥芽糖。”

“爹,快給我。”

李平喜激動地原地蹦跳,想要去夠他爹手中的麥芽糖。

李倉富卻轉頭看向正在雞窩前邊忙碌的大侄子李平康,“平康,快把麥芽糖切了,給弟弟妹妹們分了,要是給了這小子,估計別人都沒得吃。”

李平喜撅著小嘴巴,“哪有。”

“好嘞,二叔。”李平康把盒子裡抓來的大青蟲全部倒進雞窩裡,洗了把手接過二叔手裡的麥芽糖走進竈房。

不多會走出來,就將一塊隻有成人拇指大小的麥芽糖,分成十幾個隻有黃豆般大小的小糖丁,挨個分給弟弟妹妹們,大人們也沒落下。

大哥吃完糖又去院子外邊抓大青蟲,大姐二哥三哥則在院子裡繼續鬥蟋蟀,李倉寶瞧著無聊,含著糖塊,蹲在崔氏身邊,眼睛一眨不眨的盯著竈台旁忙碌的老王氏。

奶奶做事麻利,肉醬熬好後,又開始處理那一小團肥肉,等他娘將鍋燒熱,奶奶動作麻利地將肥肉片下鍋。

霎時鍋裡響起“劈裡啪啦”的響聲,大塊的肥肉經過熱鍋的洗禮後,迅速收縮變形,從肥白化作焦黃、蜷曲,鍋裡慢慢滲出黃色清亮的油水。

看著肥肉被煸的差不多了,老王氏用筷子將油渣夾在一旁的木碗裡,稍稍撒上一些鹽末。

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何氏聞著肉香,看到木碗裡的大塊油渣,忍不住伸手去抓碗裡的油渣,豈料剛伸出手就被老王氏用筷子給敲了回去。

何氏揉了揉被敲的通紅的手腕,撇了撇嘴,沒敢說話。

這邊崔氏見狀輕笑一聲,不等何氏瞪眼過來,崔氏起身將鍋底的油水舀進一個闊口的油罐裡。

肥肉不多,油渣也沒幾塊,老王氏試了試碗口的溫度,覺著差不多了,這才揚聲道:“平康啊,過來分油渣了!”一邊揚聲喊著,一邊趁著何氏背過身去,迅速從碗裡捏起一塊油渣,塞進蹲在竈台旁乖巧的小孫孫口中。

油渣剛一入口,李平寶就被口中那豬油醇厚霸道的香氣給征服,雖油渣僅放了些鹽調味,但味道確實出奇的好。

李平康,大伯的兒子,家中最公平的零食分食官,秉承著公平公正,忽略小弟微微鼓起的嘴巴,又挑了一塊最大的油渣放在小弟手裡,然後這才端著小碗,給外邊嗷嗷待哺的弟弟妹妹們分。

當屋外的天空變成一大片橘紅色,小院子裡灑滿橘色的餘暉時,當家人李老爺子背著手,哼著小曲邁進小院。

李平寶在心裡默數著:“三”

“二”

“一”

奶奶的聲音如約響起:“吃飯啦!”

果然,爺爺就是最好的開飯鬧鐘。

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