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"": "在低聲議論中，在薑辰不可思議的眼神中，老者徑直走向薑辰這一桌。
薑辰在心裡吹了個口哨，這、這可真是瞌睡送枕頭啊。
嘿嘿。
老頭走的龍行虎步的，一看就是習慣了上位的人。
倒是剛剛離開那個主理廚跟在他身後，微微躬身，態度恭敬。
“我叫陳望山，這家店的創始人。”
“聽說幾位對我的菜品，有不同見解？”
到了味道上的爭執，這事必須是他的。
薑辰站起身：“陳老您好，我們就是普通用餐，沒什麼意見。”
陳望山掃了一眼桌上的菜，手輕輕的轉了一下轉盤。
“這一桌的菜並沒有吃多少，幾位若是真覺得好，不能是這個吃法吧？”
沈哲倒是個不怕事兒的，他撇了撇嘴，“確實一般般啊，並不怎麼好吃。”
薑辰在心裡給自己這個好哥們兒點了10個讚。
聽見他說這話，鄰桌那幾桌客人中，一個戴金絲眼鏡的中年男人接話了：“現在的年輕人，懂什麼美食？陳老的菜是國宴水準，吃不慣是你們舌頭的問題。”
另一個穿著旗袍的女人也輕笑：“怕是網紅打卡來的吧，吃不明白也正常。”
沈哲臉色一沉要站起來，被薑辰按住了。
沈墨坐在旁邊，淡淡的說道：“陳老，好吃不好吃，難道不能有個人口味？”
“口味可以不同，”陳望山的聲音提高了些，
“但說我陳望山的菜少了靈魂，這話我得問個明白。”
薑辰麵上帶著些無奈，但是出口的話卻是：“陳老，既然您非要問，那我可就直說了。”
大廳裡所有人都豎起了耳朵。
哦豁，一般這話之後，跟著的話，可不怎麼能入耳。
“您的菜，火候、刀工、調味，都無可挑剔。”
薑辰頓了頓，“但就是太標準了，跟流水線上生產出來的一樣，每一口都知道接下來是什麼味道，沒有一點意外，沒有一點生命力......”
“噗......”金絲眼鏡男笑出聲來，
“小夥子，你懂什麼叫標準？什麼叫創新？陳老的菜，那是幾十年功力的沉澱！”
陳望山卻抬手製止了那人的話，盯著薑辰：“你說我的菜是死的？”
“我沒有這麼說，不過你要是這麼理解的話，也可以。”
薑辰在內心給自己比了個耶，覺得剛剛那句話，仇恨值能拉滿分。
果然，
“放屁！”那個主理廚一個忍不住罵了出來，“陳老是國內首批五星白金廚師，亞太美食終身成就獎獲得者，你一個毛頭小子......”
“不錯，後生可畏，”陳望山揮手打斷了身邊人的呼喊，“你說我的菜沒魂，那想必是你是有些手藝在身上的。”
薑辰還沒說話，沈哲插嘴道：“嘿，你還真說對了！薑哥做的菜，那才叫有靈魂！”
“既然如此，”陳望山臉上露出微笑，“我倒要見識見識這有靈魂的菜是什麼樣子的了。後廚現有，食材齊備，我們比一場。”
他眼神環視了一圈，伸手做了一個邀請的手勢。
“評委就請這附近四桌的客人如何？”
他做了個邀請的手勢，“這四桌的貴客，可願做個品鑒？”
話都到了這份上了，無論是什麼圈子，完全脫離不了看熱鬨這個低級趣味的眾人立刻點頭答應。
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“當然願意！”
“陳老親自比試，難得一見！”
“有意思，我參加！”
陳望山看向薑辰：“六道菜，你任選，我們各做一份，在盤底做標記，讓客人盲品投票，這樣安排怎麼樣？”
薑辰幻想著自己雪糕隨意放的背包。
有些不好意的開口，“都是我選嗎？是不是不太合適，我不是顯的我欺負老人家嘛。”
陳望山的眉頭有些微皺，似乎沒想道這個年輕人是這樣的一個態度。
“沒關係，隨你選，”陳望山淡淡道，“中餐八大菜係，任你挑。”
薑辰想了想：“那就文思豆腐，毛血旺，東坡肉，再加清炒豆苗、白灼生菜、揚州炒飯。”
這六道菜跨度極大，從刀工到火候，從清湯見底到濃油赤醬，全麵考驗廚師功底。
陳望山眼中閃過一絲訝異，隨即點頭道：“好，後廚請。”
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