美味要分享,親情不能忘
再次燒起小龍蝦來,吳遠已經如魚得水。
塵封的手藝活兒,被徹底喚醒了,甚至有了時光的加成,顯得愈發穩如老狗。
老丈人過意不去,要過來幫他燒火打下手。
吳遠不讓。
直到楊支書從鍋底抽出一根火棍,點著了嘴上的華子。
原來打下手是假,偷摸起來抽華子才是真。
所以吳遠也就沒攔了。
期間,馬明朝又過來了一趟,依舊是帶來了二十來斤活蹦亂跳的小龍蝦。
個個質量都比老丈人拿回來的夠硬。
“你從哪兒弄來這麼多的?”
“五隊的湖裡溝裡,到處都是。我昨晚掏了倆鐘頭,還掏了不少黃鱔,你要不要?”
“你留著吧。”吳遠擺擺手道:“要不你等一會兒,一會我分點燒好的小龍蝦帶回去,給孩子們嘗嘗味兒。”
馬明朝轉身就要走道:“不用,老板,家裡還有,我會燒。”
吳遠就笑了,“你來看我怎麼燒的。”
說完,帶著馬明朝進了灶房。
馬明朝一進灶房,發現老支書也在,一愣之後,連忙打招呼。
招呼打完,才意識到滿室皆香。
哈喇子一下子就溢滿口腔了。
馬明朝循香望去,隻見大鍋裡的小龍蝦仿佛活過來一樣,在滋啦啦的湯汁中儘情縱舞。
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“老板,你這怎麼做的?也太香了吧?”
吳遠把之前的步驟簡單講了一下後:“接下來,你看我怎麼做,回去照這種法子燒給孩子吃,保證是拿手好菜。”
“嗯!”
於是馬明朝興致匆匆地留了下來。
中間還出去幫吳遠把剛帶來的二十斤小龍蝦全都倒到池子裡,換上新的井水,吐泥去垢。
等到半個鐘頭後,老支書的小龍蝦出了鍋,進了盆。
馬明朝從吳遠手中接過一小袋十三香的調料,匆匆而去。
楊支書也提溜著那盆十來斤的小龍蝦,跟著離去。
著急去給老夥計們獻寶去了,也不管現在已經過了飯點了。
這中間的功夫,劉慧在廚房裡簡單做了點午飯。
吳遠忙完,隨便吃了一點,便已是兩點來鐘了。
五月的陽光已很灼熱。
太陽底下,不能久曬。
吳遠爬上車庫頂上,打開遮陽傘,泡上一壺茶,找出一本發黃的隋唐演義,怡然自得地平躺。
這本書是老爺子留下來的壓箱底遺產。
搬進新小樓的那會兒,吳遠本來想扔的,卻被楊落雁留了下來。
其實留下來,也沒多少價值。
倒是蓋在臉上,那陳年的書香,催眠效果實在一流。
一陣微風吹來,吹掉了蓋在臉上的隋唐演義,吳遠也隨之醒來。
下了車庫平頂,走進小樓,倆孩子也都醒了,坐在客廳裡各自頑耍。
劉慧指著外麵那二十來斤小龍蝦犯愁:“今晚總不能還吃小龍蝦吧?那麼多小龍蝦,一頓也吃不完。”
吳遠點點頭道:“沒錯,小龍蝦好吃,但重油重鹽,不能多吃。所以那二十來斤,我一會做了,給三姐家和四姐家送去,給孩子們嘗嘗鮮。”
“也好,也好。”劉慧讚同道:“那我就另外做飯了。”
接著吳遠給三姐和四姐家去了個電話,囑咐她們晚上少做點菜。
另外又給大姨子楊沉魚去了電話,說晚飯前用她車一下。
楊沉魚一聽,無所謂道:“你儘管用去,正好我晚上加一會班。”
一切安排妥當。
吳大廚再度上線。
經曆了一下午的吐泥,這二十來斤小龍蝦,個個看起來清秀入眼。
吳遠帶著手套,處理起來,熟練到近乎賞心悅目的程度。
這一忙就忙到了下傍晚。
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