倆人開始清洗起了通心菜，這玩意在這邊其實叫蕹（weng）菜，絕大部分都是這個叫法。
這玩意好長，是京城七月的蔬菜之王。加上蝗蟲的影響，這玩意因為長得快，今年基本占據了京城人民餐桌的半壁江山。
菜是很簡單的做法，就是涼拌！
倆人把菜洗出來後，從中間一刀兩段，下方的菜杆拿刀拍一拍，破壞一下組織結構，更容易入味一些。
然後就是水煮了，先下蕹菜杆，煮上一會再放入上半的嫩葉芽，不用煮多久，水開有個半分鐘就熟了。
撈出來過冷水，然後瀝乾水份放進大盆裡麵。調的涼拌汁也簡單，一頭大蒜剁成蒜末，鹽，醬油，香醋，滴點香油，放上幾個剁碎的小米辣，調開一大勺子的芝麻醬，把它們用手撈勻，這中午的菜就算是好了！
這時候倆人回來了，整個南鑼鼓巷全體人員才五十三人，確定了所有人都在這邊吃午飯。
所以一行人就開始了和麵，蒸一百二十六個二合麵饅頭，一人隻能打倆個，吃不飽也沒有了，糧食是固定的。
為了蒸出來的饅頭都一樣，發好麵以後，大夥是用木頭模型來分成一個個小麵團的，所以根本不會出現大饅頭小饅頭的事情。
一通忙活下來，幾人也聊得熟起來了，沒想到最近所裡的人，居然是李無病。
他們的住房都安排在幾公裡外，上班都要走路半小時呢。
很快就到了中午打飯，大家都去幫忙了，這玩意不能直接勺子打，因為沒有弄得那麼短，都是拿筷子夾進飯盒，多點少點就沒法說了。
一人兩個二合麵饅頭，打差不多的涼拌蕹菜，人數也不多，很快就打完了飯，幾人也打了自己那份飯菜吃了起來。
李無病看到還有十來份的剩菜，他吃著饅頭好奇問道：「股長，這些剩菜咋處理呀？」
梁光漢看了看，然後搖頭道：「晚上值班的人，會過來這邊吃晚飯，所以這菜差不多了。晚上所裡值班和帶隊巡邏的人，加起來有十二個人呢。」
李無病這才想起來，開始他就說過了，晚上自己還得做好晚飯了，才能下班回去呢！
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吃完了午飯，幾人把衛生打掃好以後。李無病就被梁光漢三人帶到了雜物間，原來這邊還有打地鋪睡覺的地方。
王文博打了個哈欠，拿了個麻袋往地上一鋪，躺下去後對李無病道：「小李你也抓緊時間休息，下午咱們兩個還需要去國營商店拉東西回來呢。」
李無病點了點頭，也學著拿了個麻袋，在空地上一鋪躺了下去。
「小李，快醒醒，到點上班了。」
李無病睜開了眼睛，答應了一聲就坐了起來。這打地鋪睡得不夠踏實，他此時腦袋迷迷糊糊的。揉了揉眼睛後，看到大夥都把麻袋收起來，他也跟著去收拾放好。
跟著王文博身後走了出去，梁光漢開始安排起了工作。
「文博和無病你們兩個去百貨商店，拉咱們這半個月的辦公用具，我和劍鋒去拉下個星期的糧食。不管誰先回來就去和麵發麵，記住要做十二個人的份量，聽清楚了沒有？」
三人稀稀拉拉的回答著聽清楚了。
李無病發現了，並不是自己一個人睡不好，大夥的狀態都差不多。地麵太硬了，加上天氣太熱，這樣的午休可真不舒坦。
王文博拍了拍李無病的肩膀，他笑著打趣道：「小李咋啦？是不是沒有睡醒？」
李無病笑著點頭道：「嗐，還頭暈暈沉沉的，這午覺睡得可真夠難受的。」
「哈哈，大家都一樣，可沒有辦法，咱們後勤這邊就雜物房稍微涼快一些！不管是廚房還是倉庫，或者咱們的那間小辦公室，都是正當曬的地方，在裡麵會熱得更加的睡不著呢。」
「嗐，我去洗把臉清醒清醒，文博哥咱們不著急出發的吧？」
「沒事兒，我先去個廁所就去推三輪車，你一會洗了臉到門口集合。咱們拉的東西都準備好的，不需要去排隊，壓根不費啥功夫。」
李無病答應了一聲，就跑去洗臉去了，還是有點用處的，起碼整個人清醒了一些。
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