糕店看到的好幾層架子堆積起來的蛋糕模型。
一層層用蛋糕架子堆積起來,觀賞性極高,隻不過如果想做的大一些就需要定製的蛋糕架子了。
用硬一點的糖應該也可以吧,蘇白沉思,順便可以借鑒下紙牌塔原理,隻要支撐的點夠多,就不怕多層蛋糕支撐不住。
多層蛋糕上麵小的部分還可以直接用蛋糕胚,下麵的就隻能靠蛋糕胚切塊拚接了。
雖然每個蛋糕都是分開製作,沒有拚裝在一起,但身為一個工作經驗的主廚,蘇白表示食物尺寸這種東西,他隻要看一下就知道多少。
根據腦海裡堆積的蛋糕模型,蘇白不停在每個蛋糕之間穿梭,力圖最後的成果最美觀。
層層蛋糕之間大小差異成遞進關係,這個小了,蘇白添了些蛋糕胚,這個增大了些,它的下一層要增加更多,下下層要更更多...
抹奶油,點綴水果。
最後站在遠處看下效果。
好像有些不對勁?
蘇白看著巨大的蛋糕眼前一黑,之前有這麼大嗎?
好家夥。
好像一不小心做大了?
這蛋糕運去攤位,估計要把牆破開吧。
吃個蛋糕還要搭上一堵牆,蘇白長歎一口氣,破蛋糕還是破牆,是個問題。
幫工注意到蘇白的動作,頓時緊張起來,“是出現什麼問題了嗎?”
蘇白滿麵愁容道:“你不覺得這個蛋糕,它有些大嗎?”
“大了更好,小了估計不夠吃呢。”幫工不以為然道。
其他人也是讚同的點點頭,在他們看來,就算再來一個這麼大的蛋糕,他們也是吃的下的。
蘇白抬頭望天,“是啊,做的時候我也是這麼想的,可是怎麼把蛋糕運出去呢。”
妥妥的料理事故現場啊。
其他人看看有兩個大門那麼寬的蛋糕,又看看瘦弱無比的後門,學著蘇白抬頭望天。
......
解決完義賣會現場的問題,眼看時間臨近義賣會結束,李院長又孤兒院後方的空地去看看奶油蛋糕的進度。
從今早開始,蘇白就帶著幾十個人在製作蛋糕,半個小時前她收到消息,蛋糕已經製作完成了。
去的路上,李院長看了下孤兒院這三天的流水,難得激動的笑出聲來。
李院長:這種看到餘額,一長串數字沒辦法一下數清的感覺誰能不愛呢?!
看到負責做蛋糕的人在一旁眺望遠處,李院長就知道蛋糕製作完成了,但還是習慣性問了下結果。
被問到的人臉色有些奇怪,李院長問他們,他們支支吾吾的,隻讓李院長去看看蛋糕再說,弄得李院長心頭一涼,該不會是出問題了吧?
直到進去看到一臉淡定的蘇白,李院長才覺得放心。
李院長:蘇白臉色這麼淡定,一定沒問題!
於是李院長問出同樣的問題後,又得到了類似的答案:做完了,但沒完全做完。
“製作完成倒是完成了...”蘇白遲疑道。
李院長貼心問道:“是出現了什麼問題嗎?”
“不過製作過程中出現了些許失誤,運輸方麵怕是有些問題。”蘇白痛心道:“我擔心蛋糕送不到義賣會現場。”
李院長笑了笑,道:“運輸方麵不是問題。”
此時的李院長是不知道她即將麵臨的是什麼場景。
一個有籃球那麼大的蛋糕擺在蛋糕架上。
“這怎麼能是失誤呢。”李院長看著眼前精致的蛋糕笑道。
第二個蛋糕有四個籃球那麼大,李院長點點頭,雖然體積大了一些,但依然很好看。
然後就是第三個,瑜伽球大小的蛋糕,李院長心道:是有些大了,不過五六個人一起搬出去也是沒問題的。
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接著李院長就看到了讓他懷疑人生的一幕。
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