葉默看了一眼黃仲華的妹夫盧小泉。
此人身高一米八左右,戴著一副黑框眼鏡,身穿一整套得體的西服,年齡看起來在四十五六歲左右,五官非常端正。
這麼一看,就感覺他的老婆黃仲莉倒是配不上他了。 ->.,提供給你,的閱讀體驗
怪不得黃仲莉的哥哥黃仲華對這個妹夫如此上心。
畢竟他也知道自己妹妹是個什麼情況,能找到一個如此顧家的好男人可太不容易了。
見到書記黃仲華如此的客氣,葉默也是走上去分別和他還有他的妹夫握手。
「黃書記,您太客氣了,我就是帶我老婆和朋友們過來吃個飯,你這整這麼隆重幹啥?」
「我這妹夫剛回來,剛裝修過的門店本來就還沒有正式營業,今天能邀請到葉隊長你們過來吃飯,是我們的榮幸啊,快快快,裡邊兒請。」
隨著黃仲華的邀請,大家隨即也跟著葉默來到了火鍋店。
今天的火鍋店沒有營業,隻為了專門招待葉默他們一行人。
葉默吃過牛肉火鍋,羊肉火鍋,對於這種豬肉火鍋,他還是頭一回嘗試。
別的不說,就這桌子上湯底散發出來的味道,就足以讓人胃口大開。
大家都入座之後,葉默看著桌子上那些豐富的食材,隨後對著盧小泉道:「盧先生給我們介紹一下你們的特色唄。」
聽言,盧小泉當即站起來,微笑道看著葉默道:「其實也不算是什麼特色啦,我就是把我老家農村豬肉宴席時候的料理搬了過來而已,這些都是我們精選的土豬肉,配合現炒的火鍋湯底,將土豬肉片、豬肝、粉腸等放入鍋中輕輕一涮,蘸上特製醬料,入口風味非常不一樣。再搭配上新鮮的蔬菜,小酌二兩白酒,那感覺,一下子就上來了。」
聽著盧小泉的介紹,沒吃晚飯的眾人,都感覺肚子都開始叫喚了。
「對了,盧先生是哪裡人?」
「我是貴州的。」
「怪不得呢,我一看盧先生的長相,就不像咱們北方人。」
「怎麼說呢,我非常喜歡你們這邊兒的人,為人豪爽,辦事利落,所以我就來這邊定居了。」
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聽言,葉默微微點了點頭,他隨後看著桌子上的食材繼續道:「盧先生剛才說這裡頭還有土豬肉片,我怎麼沒見著呢?」
「是這樣的葉隊長,豬肉片要現切,這樣才能保持最好的口感和風味,我們的火鍋店,每天現殺一頭豬,節假日都需要提前預訂,然後將豬身上最好的部位取下來,在客人都入座之後,將豬肉放入咱們的冷藏櫃裡進行快速冷藏,十分鐘之後取出來,開始切片,這時候的食材,無論口感和味道,都在一個最佳的狀態。」
聽到這句話,葉默微微一愣,有些驚訝的道:「怪不得我們鄭隊長對你們這家火鍋店的評價這麼高,原來還有這麼多講究啊。」
「葉隊長過獎了,現在時間差不多了,我去給你們切片。」說著,盧小泉立馬站了起來,然後套上一條他們火鍋店的招牌圍裙,再戴上一個廚師帽。
這時候,服務員將冷藏過的土豬肉用盤子端了過來,與此同時,另一名服務員雙手托著一把閃著寒光的鋒利菜刀,恭敬的遞給盧小泉。
就這樣,盧小泉當著眾人的麵,親自在一旁切起了肉片。
隻見他手裡的菜刀輕輕一滑,肉片就被輕鬆的剔了下來,肥瘦相間的土豬肉片被切下來之後,被一片片的擺放在盤子裡,表麵還微微泛著晶瑩的油脂,讓人看著就食慾大開。
葉默都不敢想像,簡單的一個豬肉火鍋,還能整出這麼多的花樣來。
很快,在盧小泉的操作下,一盤擺放精緻的豬肉片端到了眾人的麵前。
「朋友們久等了,大家先來一盤,我接著切,這個狀態下的肉片口感剛剛好,記住了,燙一分鐘就行,不能多不能少。」
說完,盧小泉回到自己的位置,繼續為大家切片。
看著這切好的五花肉片,大家都迫不及待的開始嘗試。
唯有坐在葉默對麵的鄭孟俊和張隊長,臉色有些不好看。
這些肉片,似乎讓他們想起了什麼不好的事情。
見狀,葉默也知道他們心裡在想什麼。
但為了不打攪大家的興致,葉默並沒有說些什麼。
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