第37章 劉家兄弟

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許黛玉這個外號,傻柱聽後大嘴樂的午飯吃的啥,一覽無餘。

「許黛玉?哎呦喂,這名兒起得絕了,就他那德行,還黛玉?不行,我得去瞅瞅,這許妹妹今個是不是又葬花去了?」   讀好書上,ttks.tw超省心 ,提供給你,的閱讀體驗

他關了火,圍裙一摘,就想回院裡。剛出後廚門,就撞見了請保衛科同事吃飯的李峰。

看他那興沖沖的樣兒,「幹嘛去?」

「山哥你聽說沒?許大茂現在成許黛玉了!我非得去埋汰埋汰他」,傻柱眉飛色舞。

李峰伸手把他攔回屋裡,按在凳子上:「埋汰?你想說什麼?笑他掉眼淚?笑他慫了?」

「那不然呢?他以前多能啊,現在跟個娘們似的」

「柱子,」

倆人稱呼這麼喊下來,傻柱硬是忘了自己比李峰大。

「我問你,你去笑他,除了逞一時口舌之快,你能得著什麼?許大茂是哭了,可人也變好了,你這時候過去不就以前許大茂一樣了嘛」

傻柱沒說話。

「你要真想當個有出息的何老闆,眼光就別總盯著許大茂那點芝麻大小的屁事上。你的對手是整個六九城的飯館,是怎麼把你這招牌立穩。這叫格局,懂嗎?」

傻柱撓撓頭,可具體什麼叫格局,又有點模糊。

「我就是覺得解氣。」

「解氣的方法多了,把你飯館開得紅紅火火,讓他看著眼紅又乾不掉你,那才叫真解氣。」李峰拍拍他肩膀,「行了,趕緊炒菜去。」

飯館開整一個月。

晚上打烊後,傻柱把馬華和兩個服務員都打發走,自己關起門來算帳,他看著最後那個數字,手指頭點著那張紙,來回數好幾遍。

「我的個老天爺」,他喃喃自語,心臟砰砰直跳。扣除房租、水電、材料、工錢、還有給李峰和一大爺預留的分紅,淨賺的錢數比他在軋鋼廠掄一年大勺掙得還多。

【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】

傻柱在屋裡轉了兩圈,一會樂,一會呆。

第二天先是偷偷跟一大爺說了,易中海也挺高興,又跑去堵李峰下班。

「山哥你看你看,咱發了!」

「嗯,開頭不錯。」

傻柱等著他後麵的誇讚或者一起高興,卻見李峰放下茶杯,話鋒一轉:「柱子,你知道這錢裡,有多少是開業頭三天八折吸引來的新鮮客?有多少是看在你譚家菜手藝份上的回頭客?又有多少是覺得你何雨柱現在做事地道願意常來的?」

「這我哪算得清……」

「算不清就對了。」易中海不知什麼時候也過來了,「這才一個月,生意好,一半是靠打折和開張的新鮮勁。往後不打折了,新鮮勁過去了,別的飯館看你紅火,會不會也跟著降價學你菜式,甚至使點別的手段?你還能不能留住這些人?接下來的常年運營,才是考驗。」

李峰點點頭:「一大爺說得對,柱子你現在就像剛學會走步的孩子,別急著跑,更別覺得能上天了。餐飲這行口碑是一天天攢的,也是說沒就沒的。往後採購上會不會有人以次充好騙你?會不會有街麵上的麻煩找上門?你自己能不能一直繃住這根弦,不飄不躁?這些都比這一個月掙了多少錢更重要。你需要學的,還多著呢。」

一盆接一盆的冷水,把傻柱心裡那點燥熱和飄飄然澆了個透心涼。

他看看帳本上那個誘人的數字,慢慢冷靜下來。是啊,這才哪到哪?

路還長著呢。

他撓撓頭,「山哥,一大爺,我明白了,是我想岔了。」

「知道反思,就是進步。穩住,一步一步來。」

回到家,李峰看著院裡,也就半年多, 傻柱這邊被提著耳朵教格局,許大茂那邊繼續著他痛苦而緩慢的改變。

依舊按時去李峰那治療,依舊尋找失蹤的二弟,許黛玉的名號越叫越響

秦淮茹的變化則更紮實,婦女委員會幹得越來越順手,認的字多了,說話辦事更有條理肯吃苦,也是如願被提拔成了一個小組長,是小幹部了,棒梗在學校,成績穩步提升。

一切都在朝著好的方向發展時,就聽見中院劉海中家傳來喝罵聲,以及求饒聲。

「嘈,被打臉了」

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