李富貴辦公室的門半掩著，何雨柱敲了三下，聽見裡麵一聲帶著怒意的冷哼：進來！
李主任，您找我？何雨柱臉上堆起恰到好處的恭敬，目光卻快速掃過辦公室——賬本攤開在桌上，茶杯碎片還在地上，煙灰缸裡堆滿了煙頭。
李富貴五十出頭，梳著油光水滑的背頭，中山裝口袋裡別著兩支鋼筆。他地合上賬本：傻柱，聽說你今天擅自用了牛肉？廠裡這個月的肉票上周就用完了，你哪來的肉？是不是又去黑市了？手指重重敲在桌上，這可是嚴重違反紀律！
何雨柱早有準備，從懷裡掏出那包大前門放在桌上：主任，是這麼回事。昨兒個我幫肉聯廠張科長家修了灶台，他硬塞給我一塊肉當謝禮。他壓低聲音，張科長還說，他小舅子在供銷社，以後能搞到特供煙...
李富貴的目光在香煙上停留了幾秒，語氣稍緩：就算是這樣，你也應該先請示...
辦公室門被猛地推開，一個洪亮的聲音打斷了他：老李啊，什麼事發這麼大火？
何雨柱回頭，看見一個身材魁梧、梳著標準乾部背頭的中年男子站在門口，身後跟著幾個穿深色中山裝的乾部。領頭的正是軋鋼廠一把手楊廠長，他濃眉下的眼睛炯炯有神，左臉頰有一道細長的傷疤——據說是抗戰時留下的。
李富貴瞬間變臉，堆滿笑容站起身：楊廠長！您怎麼親自來了？我正在跟小何強調食堂紀律...
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楊廠長直接走到何雨柱麵前：你就是何雨柱？今天中午的土豆燒牛肉是你做的？工業局王局長嘗了非要見見廚師。
何雨柱不卑不亢地點頭：是我做的，廠長。就是普通家常菜，怕入不了領導的口。
楊廠長突然大笑，用力拍了拍何雨柱的肩膀，王局長說比北京飯店的招牌菜都不差！轉向身後幾位領導，這就是我們廠的何師傅，別看年輕，祖上據說在禦膳房當過差！
李富貴的臉色頓時變得精彩紛呈，額頭滲出細密的汗珠。
楊廠長從公文包裡抽出一份文件：下周三有市裡領導來視察生產情況，中午的招待餐就由何師傅負責。意味深長地看了李懷德一眼，老李，這事你親自督辦，需要什麼食材直接找後勤科長老周。
何雨柱心頭一跳。這是改變命運的關鍵機會！原劇中傻柱正是因為一次招待餐獲得楊廠長賞識，才有了後來的發展。他保持著恰到好處的謙遜：一定不讓領導失望。不過...
不過什麼？楊廠長皺眉。
巧婦難為無米之炊。何雨柱露出為難的表情，要做出配得上招待領導的菜色，光靠食堂日常的食材恐怕...
楊廠長大手一揮：開個單子！雞鴨魚肉，時令蔬菜，需要什麼寫什麼！說著瞥了眼李懷德，老李，這事關係到廠裡榮譽，你親自盯著。
李懷德連連點頭，臉上的笑容像是用漿糊硬貼上去的：廠長放心，我一定配合何師傅把招待餐辦好。
楊廠長看了看手表：就這麼定了，我還有會。臨走時又拍了拍何雨柱的肩膀，好好準備，別讓我失望。
離開辦公室，何雨柱長舒一口氣。轉過走廊拐角，突然被人攔住。賈東旭穿著沾滿油汙的工裝，胸前別著嶄新的二級鉗工徽章，臉上帶著幾分痞氣：傻柱，可以啊，攀上高枝了？
何雨柱停下腳步，記憶裡浮現出這個人的種種劣跡——偷懶耍滑、經常找借口來食堂要這要那，還總把原主從食堂帶的剩菜順走。最可惡的是去年冬天，賈東旭把何雨柱省下來給生病妹妹的雞蛋拿走，害得何雨水高燒三天吃不上營養。
有事說事。何雨柱冷冷道。
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