第二，找許大茂談話，指出他散布謠言、破壞改革的錯誤。許大茂寫了檢查，被調離宣傳科，去了工會當乾事。雖然沒撤職，但明眼人都知道，他完了。
第三，街道找劉海中談話，批評他散布謠言。劉海中不服，大吵大鬨，被街道警告，再鬨就取消他的清潔工工作。劉海中這才老實了。
謠言漸漸平息，但人們的疑慮還沒完全消除。尤其是食堂的老工人們，雖然知道不會被開除了，但對承包還是擔心。
四月二十八日，食堂召開全體職工大會。何雨柱站在前麵，看著下麵幾十張熟悉的麵孔，心裡很感慨。這些人，有的跟他乾了十幾年，有的乾了幾年，都是朝夕相處的同事。
“今天開會，就說一件事：食堂承包。”何雨柱開門見山，“廠裡已經決定了，由我牽頭承包，合同期三年。我知道大家有擔心，擔心承包後工作不穩，擔心待遇下降。今天我就給大家交個底。”
他拿出一份文件：“這是承包方案，我念給大家聽。”
“第一，現有職工全部留用，工資待遇不變。乾得好的，年底有獎金。”
“第二，成立食堂管理委員會，我當主任，馬華、劉嵐、老王師傅、還有廠工會的小張當委員。重大事情，委員會討論決定。”
“第三，承包後，食堂要改進。采購要更透明，賬目要公開，菜譜要豐富。我們的目標就一個：讓工人們吃得更好，花得更少。”
“第四，如果承包賺了錢，百分之六十上交廠裡，百分之二十作為發展基金，百分之二十作為職工獎金。也就是說，乾得越好，大家拿得越多。”
下麵開始小聲議論。有人點頭，有人搖頭，但總體反應還不錯。
老王師傅站起來：“何主任，我有個問題。”
“王師傅，您說。”
“承包後，您就是老板了。那我們這些老工人，要是乾不動了，怎麼辦？”
何雨柱笑了：“王師傅，您這話說的。什麼叫乾不動？您今年五十八，還能切菜、能炒菜，怎麼乾不動？就算真有一天乾不動了，該退休退休，該養老養老。我何雨柱不是那種卸磨殺驢的人。”
老王眼圈紅了：“何主任，有您這句話，我就放心了。前些天那事，我對不住您……”
“過去的事不提了。”何雨柱擺擺手，“從今天起，咱們一起把食堂辦好。賺了錢，大家分；虧了錢，我擔著。我就一個要求：儘心儘力，對得起自己的良心，對得起工人們的飯盒。”
掌聲響起來，開始零零星星，後來連成一片。何雨柱看著大家，心裡踏實了。人心齊，泰山移。隻要大家心往一處想，勁往一處使，沒有乾不成的事。
散會後，馬華和劉嵐留下來。
“師傅，接下來怎麼辦？”馬華問。
“先改組。”何雨柱說，“馬華，你負責采購，劉嵐，你負責賬目和後勤。老王師傅負責後廚，我再找兩個年輕人當副手。一個星期內，拿出詳細的管理方案。”
“好。”兩人點頭。
“還有，”何雨柱說，“承包從五月一號開始。在這之前，咱們得把食堂徹底整頓一遍。衛生、設備、庫存，都要檢查。五一節後，我要看到一個嶄新的食堂。”
接下來的幾天，食堂忙翻了天。大掃除，檢修設備，清點庫存，製定新菜譜。何雨柱每天早出晚歸，回到家倒頭就睡。冉秋葉心疼，但也沒辦法，這是關鍵時期，必須挺過去。
四月三十日，晚上。何雨柱拖著疲憊的身子回家，看見屋裡亮著燈，桌上擺著飯菜，冉秋葉和何曉在等他。
“爸，你回來了！”何曉跑過來，“媽做了紅燒肉，等你吃飯呢。”
何雨柱摸摸兒子的頭，坐下吃飯。紅燒肉燉得酥爛，是他最喜歡的味道。
“柱子，都準備好了？”冉秋葉問。
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“差不多了。”何雨柱說，“明天簽合同，五月一號正式承包。秋葉，從明天起，我就是承包者了。賺了賠了，都得自己擔著。”
“不怕。”冉秋葉給他夾了塊肉，“咱們一家人在一起，什麼坎都能過去。”
何曉也學媽媽的樣子，給爸爸夾菜：“爸，加油！”
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