你最愛的好帥哥233 2749 字 7個月前

第12章 抓魚

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蔚藍的海麵下,大大小小的魚兒歡快的遊著,色彩斑斕,各種各樣的珊瑚,呈現出異樣的景致,海水清澈,陽光直透海底,十幾米深的海底,波光粼粼,折射出美麗的光影。

靈兒穿著潛水服,腳上帶著大璞,帶著潛水鏡,細小的身子,跟大腳蹼呈現的比例非常怪異,特別像一隻大尾巴的金魚,怪異的在水裡遊動著。嘴裡咬著呼吸器,不過呼吸器並沒有連接著空氣瓶,而是塞在胸口潛水服下,微微鼓囊,這個鼓囊的東西會隨著呼吸起伏,不是別的,是鐲子掛在這裡。這時的海麵上,十幾米的地方,有一點微光慢慢的閃動著。

杜安拿著相機,不停的拍著這裡的景色。偶爾和靈兒趴在一株奇特的珊瑚邊合影,合影之後靈兒手裡的大鏟子鏟向珊瑚根部,紅紅綠綠的魚群圍過來,也湊在一起合影。整個上午都泡在溫暖的海水裡,不停的探索,觀察,偶爾看到一些大魚,也會去捕捉,這些大魚被驚動後,會迅速消失,跑出視線。

中午,杜安架起炭火,切開龍蝦尾放在鐵篦子,旁邊的大鍋裡水還沒開,靈兒在給一個爐塘子填木柴,底部的已經引燃,呼呼的冒著黑煙。龍蝦尾全部放在篦子上以後,撒了一點點鹽花。原木桌子上有六片魚翅,杜安拿起砧在案板上的菜刀開始處理魚翅,飛快的扒皮,處理乾淨,掛在木架子上晾曬。這時候爐塘子裡火焰衝天,杜安抓起一把炒勺放在爐塘子上,馬勺取一瓢大鍋裡的開水衝洗炒勺,罐子裡取一些葷油甩進鍋裡,水花劈啪響幾下就消停了,開始冒煙,馬勺沾一點鹽花磕進鍋裡,兩條大黃魚扔進鍋裡,待一邊定型,再換另一邊,兩麵定型,加熱水,拍一塊薑扔進去,點一點點醋,蓋上。將熟透的龍蝦尾取下放在木盤上,撒上少許蔥花。大海螺放炭火上,每個螺口撒上許多鹽粒,

杜安:“靈兒,去圍擋那衝洗一下身上的汗水,換上那些夏天的衣服。”

靈兒:“好的師父,跟你身上這種一樣嗎?”

杜安:“是的,差不多的材質,適合夏天。”

靈兒:“好的,師父,那我去了。”

杜安將黃魚湯盛出來,坐上鐵桶,取一瓢開水,加鹽,胡椒粉,碎薑,倒一盆明蝦,再取兩瓢水,看著水沸騰起來,撇一下沫子,扔一根蔥進去,蓋上。到案板那,把一根芥末按在石頭上用力磨,磨出沫來,收集起來,放在碗裡,倒進去少許醋和香油。估摸著時間,大約5分鐘,將明蝦撈出來,裝盤。切一個西紅柿,拌一些麵疙瘩,坐鍋燒油,蔥花搞一點,下西紅柿,熬化,來一大瓢開水,一些鹽,少許胡椒粉,下麵疙瘩,開鍋一分鐘,淋香油出鍋。四菜一湯,完事。

靈兒:“師父,這衣服好看嗎?”靈兒從圍擋出來,頭戴巴拿馬草帽,上身穿淺粉碎花襯衫,下身淡青色五分褲,轉了一圈,再戴上墨鏡,快速跑到桌子邊上,坐下。

杜安:“很有朝氣,來,先喝口椰汁,潤潤喉。”

靈兒:“好的,師父。”咕嚕喝一口,放下,摸摸牙齒。

靈兒:“師父,我的門牙有點鬆了,好像要掉的樣子。”

杜安:“恩,你六歲了,要換牙了,沒事的,很快就會長出新牙的。”

靈兒:“我以為是咬那個蟹鉗硌到了呢。”

杜安:“那你下次吃蟹鉗,用刀背砸開,莫要再咬了。”

靈兒:“好的師父,你為什麼不吃?從你醒了,就沒看到你吃過東西。”

杜安:“這些東西吃在師父嘴裡,如同泥沙一般,唯一慶幸的是,師父能聞到一點點味道。”

靈兒:“能治好嗎?”

杜安:“不能,或許將來可以吧,某一個時刻,師父從力量的牢籠之中掙脫就可以了。”

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靈兒:“什麼是力量的牢籠?”

杜安:“力量的牢籠?這個我不是很清楚,等我摸到力量的邊際再說吧。不說這些了,吃吧。看看師父的手藝怎麼,師父可是專門學過廚的。”

靈兒:“師父,這大龍蝦的肉好緊實啊,咬起來嘎吱嘎吱的,哈哈。”

杜安:“喜歡就好。上午下水玩的太久了,下午在棚子休息一下。等你睡醒,咱們換個地方玩,這裡玩兩天就行了。”

靈兒:“好的師父,這碗裡的是啥,好辣。”

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