沒了院子，杜安大菜刀帶著殘影，飛快的切著一些不知道什麼動物的內臟，鍋裡的水也微微冒出來了熱氣，案板前已經堆了滿滿兩大盆，湊近看，大桶裡還有許多沒切的，有認識的人甚至低聲驚呼，這是牛下水，這麼多牛下水，得殺幾頭牛啊！
杜安看著快要沸騰的水桶，抓起鹽袋子直接倒進去，感覺不夠，又倒一袋，三斤鹽，略微差點意思，等會兒下了雜碎再說，扔一把白芷，拍一塊薑。跟早晨做的湯相比，略顯粗糙。端起盆子倒進去，微微攪動一下，再倒一盆。絲毫不顧及旁人的眼光，繼續切切切。
過了許久，青兒騎著馬回來，褡褳已經癟了，不過到家下馬的時候，滿臉笑容，親熱的跟周圍的人打招呼，進屋跟老陳說了幾句話，出來，出來騎上馬，帶著院子裡的人離開了，杜安沒有理會這些事，依舊切切切。
太陽西斜，一眾人回到小院前，心心念念的牛下水已經端下來，冒著熱氣，旁邊擱著一個大木箱子，箱子裡全是木碗，筷子，若是老陳出來，肯定認識這東西，最初他們吃飯的家夥，剛到五裡坡，人多家夥事少，老陳用那些大木頭塊，掏出許多這樣的木碗，甚至自豪的跟徒弟吹牛，看你師父我，多會過，你們多學著點，將來跟人家主家乾活的時候，人家定然喜歡你們，一份材料乾出一份二的活。
青兒看東西弄的差不多了，招呼大家拿碗開吃，站在跟自己差不多高的大鐵桶前，扒拉這桶沿兒，杜安給青兒拿個木箱子墊腳，大勺遞到青兒手裡，青兒沒跟杜安說話，拿著勺子就往桶裡杵，不知道是乾貨太多，還是力氣太小，原本想著攪和一下的，直接阻擋了勺子的下探，略微詫異以後，快速調整，一大勺乾乾的雜碎撈出湯麵，雙手握住勺把，給麵前伸著碗等著的人盛滿，再添點湯水。
第一碗全吃上，青兒已經累的滿頭大汗，索性不再管，慢慢坐在了杜安案板邊的小馬紮上。
杜安：“累吧！”
青兒：“嗯，有點累。”
杜安：“下午坐了鍋粥，盛兩碗給你阿爺阿娘送去，告訴你阿娘，就說師父說的，第一口要給你哥點到嘴邊，剩下的他倆必須全吃下去，鬼是聞味兒的，父母吃了就等於他倆吃了，記住了嗎？”
青兒：“記住了！”端著兩碗勉強算是溫熱的粥進去，不多時，端了兩個空碗出來。
杜安：“吃飯吧！”
青兒：“好的師父。”自己盛了滿滿一碗幾口喝了下去。
第二天一早，杜安張羅的吃食量多了三倍，昨晚杜安沒睡，全力備飯。
青兒慢慢湊到杜安跟前：“師父，先吃飯再出門嗎？我看他們挺餓的！”
杜安趴在青兒耳朵邊說：“先埋了，回來再吃，不乾活，吃個屁。”
青兒趴在杜安耳朵邊說：“師父，今天怎麼這麼多人？昨天沒請這麼多呀？你看那邊，那是村裡的青皮，在縣裡混的，不知道為何現在回來了。”
杜安輕輕說道：“不要管這些，他們能來，你的事就已經成了一大半，這種喪事最怕人少，哪怕他們就是為了混口吃的，什麼事都不乾，隻要不鬨事，就全成功！”
青兒：“師父，他們要是鬨事呢？”
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