轉眼準備到清明節,陸彩萍了解到,京城這邊也是清明節上墳。大家都是殺雞供奉祖先。
陸彩萍突然想到了一個主意,她打算效仿後世,打算大力推廣燒豬祭祖。
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離清明節還有一個星期,時間有些緊迫。
陸彩萍找到采蝶軒有合作關係的王屠戶,訂了一隻130斤左右的豬。
另外讓他想辦法再弄幾隻15斤左右的豬仔。
這王屠戶納悶:「陸掌櫃,您為什麼要豬仔,難不成您想自己養豬?」
「還有這130斤的豬也不算大,可也不算小,按平時咱殺的豬最起碼也得300斤以上。
陸彩萍沒有正麵回答他的話:「這你就甭管了,我就問你,你有沒有辦法給我找到?」
那王屠夫拍著胸口,爽快的說:「嗐!陸掌櫃,你別多心,我這不就是好奇嘛,您不說也無妨。」
「不就是豬仔而已嘛!我和養殖戶打了二十多年交道了,就沒有我辦不到的事兒。」
「行,那這事就交給你了,越快越好,最好明天能拿過來。」
「到時候你把這豬宰好,給我送過來就行,至於價錢好商量!」
「陸掌櫃你等著,明日我一定給你送過來。」
這王屠戶辦事就是效率高,次日,他就已經把豬送到了采蝶軒。
陸彩萍到采蝶軒的時候,王屠戶還沒走,正在櫃檯上計帳。
看著母親訂了這麼多豬,居然還有豬仔,這麼小的豬仔拿來乾啥。
陳錚認為是王屠戶聽差了,所以遲遲沒給他記帳。
這王屠戶著急了:「二掌櫃,我沒聽差,是你們大掌櫃說的明明白白,我問了好幾遍了,合著她沒跟你說這事。」
供貨商月中和月底結一次帳,所以,每次他們送貨過來,便會在櫃檯上記帳,雙方確認無誤,便簽字按手印。
眼看天色大亮,這王屠戶著急:「二掌櫃,麻煩你通融一下,你趕緊給我把帳記上去,我要去開攤了。」
不少熟客早上都是算好了時辰來買肉,要是他去的晚了,說不定會被別的屠夫搶了去,這樣會流失一部分客人。
正在他著急之際,看見陸彩萍來了,王福忙大聲說:「陸掌櫃,那豬我已經給您送過來了,可二掌櫃他不信那豬是您訂的。」
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「娘,他說的是不是真的。」陳錚一臉生疑。
陸彩萍點頭:「沒錯,是娘定的。」
「王師傅,我得驗驗貨。」
陸彩萍來到了後院。
除了往常采蝶軒訂的份量,王屠戶送來了三隻乳豬,另外還有一隻大豬。
「怎麼樣,陸掌櫃,您看這豬還行不?」王屠戶一臉邀功。
陸彩萍滿意的點頭:「不錯,這大小肥瘦適中,明日你繼續送過來,不過數量比今天多一倍。老大,你趕緊記帳上。」
王屠戶嘿嘿笑:「陸掌櫃,這養殖戶說了,這豬還小沒啥肉,可價錢倒是和大豬一樣。」
其實王屠戶沒說實話。
他跟那些養殖戶說了,這豬還沒長大,所以他壓了價錢。
這乳豬20文一斤,他是按照大豬的價格,報了40文一斤,他怕陸彩萍嫌貴。
陸彩萍沒有懷疑。
黃屠戶頓了頓繼續說:「另外,您的量要了比以前多了,我這兩天手頭有點緊。」
「您看能不能提前給我結帳,農戶那邊我也得每天都給他們結帳。」
小一在一旁打趣:「王屠戶,前幾天掌櫃剛跟你結過帳,怎麼又要結帳,你這錢是不是又拿去賭了?」
以前是半個月結一次帳,現在還不到十天,就說要提前結帳。
王屠戶撓了撓頭:「最近手氣不怎麼好!」
陳錚邊算帳邊說:「我看你還是早點戒了吧,掙點錢不容易,聽說你媳婦兒還準備生孩子了。」
「嘿嘿~」
王屠戶笑了笑,沒再說話。
陸彩萍吩咐陳錚,先把帳給他結了。
陳錚跟著陸彩萍到了後院:「娘,你要這豬仔來乾啥?」
「娘要做燒豬,打算試一下市場。」
陳彩萍把自己的計劃,大概的跟陳錚說了一遍。
「娘,我幫你。」
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