第46章 味道的差別

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小公主兩隻小手拿著一塊排骨,吃的津津有味。

長孫皇後夾著一塊兒排骨問小公主,「兕子知道這是什麼肉嗎?」

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「幾道鴨~」小公主點點頭,伸出粉嫩的小舌頭舔了舔嘴角沾的湯汁,接著說道:「係好七噠又又~」

長孫皇後:「……」

「哦!」

李世民哈哈一笑,「兕子說的沒錯!」

小公主把手裡的排骨啃完,骨頭放在桌子上,拿起小筷子夾了一塊西紅柿送到長孫皇後麵前,

「阿娘尼七~」

「好!」長孫皇後沒有拒絕,張嘴吃掉。

李世民拿起筷子,「我也嘗嘗這個西紅……」

小公主:「係~」

李麗質這回聽明白了,看著小公主問道:「西紅柿,對嗎?」

「嗯吶嗯吶~西紅係~栓栓噠~甜甜噠~」

「哦!西紅柿!都嘗嘗吧!」

李世民夾了一塊兒西紅柿嘗了嘗,「嗯!確實不錯,就像兕子說的那樣,酸酸甜甜的。」

長孫皇後點點頭,「感覺很解膩,配著這些肉吃正好!」

李承乾說道:「不知道這個西紅柿長什麼樣子?是哪裡長出來的?如果我們也能種這種東西來就好了。」

李泰嘴裡塞的滿滿的,也沒耽誤說話。

「這還不好辦?讓兕子跟她的神仙哥哥要一些種子,看看能不能種出來。」

李麗質搖搖頭,「恐怕不行吧?仙界的東西在凡間哪能種的出來?」

李世民捋了捋鬍子,「青雀說的倒也是個辦法,以後可以讓兕子問問那位神仙,萬一能種不是更好嗎?」

長孫皇後放下筷子,笑著摸了摸小公主的後腦勺,「這就要看兕子的了!」

李世民用筷子指著土豆絲,「來來來!再嘗嘗這個。」

因為小公主年齡太小,所以江岩在炒土豆絲的時候沒有放辣椒,算是清炒。

但因為放了料油,味道還是很香的。

「嗯!」長孫皇後吃了一口土豆絲,「吃起來挺脆的,味道也不錯,真好吃!」

李世民也是一邊吃一邊點頭,「對!這個味道也不錯,就是不知道是什麼東西?」

小公主吃飯的時候從來不說話,隻是一味的乾飯。

手裡抓著小勺子,舀了一點西紅柿燉牛腩的湯汁拌在米飯裡,然後嗷嗚嗷嗚的往嘴裡扒,吃的很香。

「嗬嗬嗬!兕子這是吃出經驗來了,咱們也跟著學一學。」李泰也拿了一份米飯,澆了一點湯汁上去。

「嗯!太香了,這個米飯真好吃,阿耶阿娘快嘗嘗!」

李麗質把開啟的兩份米飯遞給李世民和長孫皇後。

小公主指了指西紅柿炒蛋,「阿娘~放介過也好七~」

小公主本來說話就不清楚,現在嘴裡塞的滿滿的米飯,說話就更不清楚了。

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長孫皇後笑了笑,「好!阿娘聽兕子的!」

香噴噴的米飯,加上酸甜可口的西紅柿炒蛋吃起來也是很香的。

雖然看似一頓普通的家常便飯,但對於李世民、長孫皇後和李承乾幾個人來說,無異於一場饕餮盛宴。

這種說法看似誇張,其實一點也不為過。

雖然李世民身為一朝天子,長孫皇後也貴為後宮之主。

但當時的烹飪水平有限,即便是皇宮裡尚食局做出的飯食,也無法跟21世紀的飯菜味道相媲美。

唐朝時期的炊具多以陶器、青銅器為主,導熱效率低,所以主要的烹飪方式以蒸、煮、烤、炙為主,鐵鍋炒菜的技術尚未普及。

而且燃料多為木柴或炭火,火候控製也較粗糙。

最主要的還是調味品。

唐朝時期的調味品相較於21世紀來說,不僅單一,而且味道也不是很好。

比如當時的粗鹽,因為提純技術有限,除了鹹之外還摻雜著很濃重的苦澀味。

其他調味品就更不用說了,除了簡單發酵過的醬、醋之外,也就剩下一些香料可用。

所以江岩吃到小公主帶回去的羊肉餡餅才會覺得有些難以下咽。

小公主放下手裡的小勺子,滿足的拍了拍自己鼓起來的小肚肚,「七飽飽啦~」

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