第二章 臭葉子的真正用途

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蘇長安理清腦海裡的記憶,一個翻身就從床上坐了起來,手腳麻利地套上那身打著補丁但洗得發白的粗布衣。

剛推開房門,就和從廚房出來的祖母柳氏撞了個正著。

“長安?”奶奶嚇了一跳,手裡的木盆差點掉地上,“你咋下地了?快回去躺著!”

“奶奶,我真好了!”蘇長安笑著轉了個圈,還故意蹦了兩下,“您看,渾身是勁!”

祖母仔細打量長孫——臉色紅潤,眼神清亮,說話利索,確實不像前天那個躺在床上的模樣。

她懸著的心放下大半,嘴上卻還念叨:“傷筋動骨一百天呢,你這剛好,可不能亂跑。”

“屋裡太悶了,我就想出去透透氣,”蘇長安湊近些,笑嘻嘻地說,“順便看看能不能摘點野菜回來。”

祖母看著孫子那精神頭,終於鬆了口:“行吧,走走也行,但可不能走遠。”說完轉頭沖著廚房喊:“月兒!你跟著你弟,看著他點!”

“哎,知道了奶奶。”蘇長月應著聲從廚房出來,手裡還拿著鍋鏟,見蘇長安已經站在院裡,忙解下圍裙,“你等我洗個手。”

姐弟倆前一後出了院門。剛拐過屋角,蘇長月就緊走幾步追上弟弟,壓低聲音問:“長安,你實話告訴姐,到底要去哪兒?咱去竹林溪那邊吧,婆婆丁正嫩著呢。”

蘇長安搖搖頭,擡手指向北邊:“不去竹林溪,大姐,咱去半坡頭。”

“半坡頭?”蘇長月一聽就皺起了眉,“那地方除了滿坡的臭葉子樹還有啥?連豬草都不愛長!你去那兒幹啥?”

“我就要那臭葉子。”蘇長安語氣很堅持。

“摘那玩意兒幹啥?餵雞雞都不啄!”蘇長月急了,伸手就往弟弟額頭上探,“該不是又發燒說胡話了吧?”

蘇長安輕輕擋開姐姐的手,眼神清亮亮的:“姐,你別管幹啥,就信我這一次,準沒錯。”

蘇長月看著弟弟這模樣,心裡七上八下的——要說他傻病犯了吧,可這說話條理清楚,眼神也清明;可要說他好了吧,哪有人非要去摘臭葉子的?

正糾結著,迎麵遇上了扛著鋤頭去田裡的鄰居雲二嬸子。

“呦,長安能下地啦?”雲二嬸子停下腳步,關切地打量著,“好利索了?”

“雲嬸子好!好多了。”蘇長安笑著站定,“躺久了渾身酸,出來活動活動。”

“好好好,好了就好!”雲嬸子連連點頭,又叮囑兩句才往田埂走去。走出幾步,還能聽見她自言自語的感慨:“嘖,蘇家這小子,說話辦事兒好像一下子通透了不少……”

這段對話讓蘇長月心裡稍安了些。弟弟對答如流,舉止有度,看來是真清醒了。可這份清醒,和他要去摘臭葉子的執拗連在一起,讓她更困惑了。

半坡頭不遠,不到兩刻鐘就到了。那股特有的草木氣味撲麵而來。

蘇長月皺著鼻子:“長安,這……真能行?”

“準行!”蘇長安已經蹲下身開始採摘,“姐,挑嫩的摘,別使勁壓。”

蘇長月一咬牙,也彎腰忙活起來。姐弟倆手腳麻利,不到半個時辰,兩個背簍就裝得滿滿當當。

回到家,祖母看著滿背簍的樹葉,驚訝道:“哎呦,弄這麼多臭葉子幹啥?”

蘇長安嘿嘿一笑:“奶奶,您就瞧好吧。”

蘇家宅院裡有一口深井,那是當年建房子時,祖父力排眾議請師傅鑽的,足足花了二十五兩銀子。

這些年家裡能賣的都賣了,幸虧這井沒法搬走。現在成為了家裡為數不多的財產。

在井邊,姐弟倆仔細地把樹葉洗乾淨。蘇長月按弟弟的指揮,把樹葉剁碎放進石臼裡。

“長安,是這樣嗎?”

“對,用力搗,把汁水搗出來。”

蘇長月深吸一口氣開始用力。很快,綠色的汁液流了出來,她的手也酸了。

蘇長安接過石杵:“姐,我來。”他力氣大,幾下就把樹葉搗成了糊狀。

另一邊,蘇長安燒了幹稻草,將草木灰收集起來,加水攪拌、靜置,濾出清澈的鹼水。

關鍵的“點豆腐”開始了。蘇長月將濾出的汁液倒入盆中,蘇長安在一旁盯著:“大姐,慢點加,邊加邊攪。”

蘇長月緊張地抿著嘴,舀起鹼水緩緩滴入,另一隻手順著一個方向攪拌。汁液漸漸粘稠,顏色由深綠轉為翠綠。靜置片刻卻發現——太嫩了,無法成型。

“鹼水少了。”蘇長安說。

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