第214章 ,第一次豐盛的年夜飯
跟王大爺借了一點漿糊,把對聯繫和福字都給貼了上去。
他就進屋裡去了。
「小樂,這都快中午了,快點弄吃的啊!娘不在,這『仙迷湯』怎麼做的啊!」
大家看著午飯一陣的著急。 解無聊,.超實用 ,提供給你,的閱讀體驗
往年都是老娘做,現在老娘在副食品店站最後一班崗,老爹也在忙活,差不多要到兩點多才回來。
這下幾個人都抓瞎了。
楊小樂聽到聲音,從屋裡走了出來。
「湯熬好了沒?」
「熬好了,大骨頭湯!」
大姐將一個鋁鍋蓋子打開,裡麵是雪白的大骨頭湯,這是老娘走之前就燉上的。
楊小樂點點頭,一伸手,懶洋洋的說道:「圍裙給我,今天楊大廚給你們親自掌勺。」
沒吃過豬肉還沒見過豬跑啊!
這輩子沒做過,但是上輩子他可是做過,而且這一世看也看會了。
「仙迷湯」,徽州地方的湯,說是神仙都能迷倒的湯。
其實和胡辣湯差不多,隻是不加胡椒和辣椒而已,主攻一個鮮字。
雖然來了京都,但是他們家還保留著徽州的習慣,中午不吃飯,就吃「仙迷湯」和油餅子,肉丸子,一直頂到五點左右吃晚飯。
所以這湯得做好了,不然下午就受不了。
大姐見狀嬉笑了一下,將圍裙解下來了遞給了他。
楊小樂將鋁鍋拿開,弄了一口鐵鍋放在爐子上,倒了不少的湯進去。
骨頭撈出來,遞給了大姐:「把上麵的肉全給剔下來,裝碗裡。」
豆腐絲、海帶絲,豆芽,今天剛做的腐竹,也就是豆腐皮。
主料其實不多,就那麼幾樣。
重點是在骨頭湯裡。
「砰砰砰~~」
大院裡,孩子們玩炮玩的不亦樂乎。
有錢的人家玩的是摔炮和擦炮,拮據一點的就買鞭炮拆下來一顆一顆的放。
有的拿著火柴皮,有的拿著點燃的香。
大院裡劈裡啪啦的響個不停。
院子裡,胡同裡,到處都是孩子出來玩了。
「你看我的新衣服!這花好看吧?」
「我的也是!」
……
孩子們攀比新衣服,也是成了院子裡的一道風景線。
「嗚嗚~哥,喜子炸我!」
院子裡熱鬧鬧哄哄,突然小麗抹著眼淚過來了,一臉委屈的喊著他。
楊小樂見狀一陣的頭疼。
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拿著大鐵勺,指著喜子:「你要是再嚇她,中午就別吃飯了。摔炮和擦炮都沒收。大過年的,別逼我揍你啊!」
剛剛他也看到了,喜子是拿摔炮砸小麗腳底下。
喜子撇撇嘴:「膽小鬼,又炸不壞。你敢打我試試,過年不能打小孩。」
聽到這話,楊小樂笑道:「那說的是爹娘,我還是個孩子呢!你信不信我揍你?再說了,我給你記著,等過了年,你看我不把你屁股打開花了。」
喜子聞言縮了縮脖子。嚇的直接跑了,和他們出去玩去了。
小麗看到這一幕,開心的笑了。
小孩子哭很容易,笑起來也很簡單。
楊小樂見狀,笑著掏出一盒擦炮遞給了她:「給,去玩去,炸他去,他要是敢炸你,你回來告訴我,我揍他。」
本來有些不敢玩的小麗,想了想把東西接了過去,高興的跑出去了。
大姐見狀笑道:「小樂,你要是這麼慣著小麗,以後她可是會無法無天的啊!」
「沒事,隻要她不乾傷天害理和過分的事情,出了事情哥給他頂著。」
楊小樂說完,扭過頭來笑道:「你們沒事教她做人,我教她抗事。」
說完,笑嗬嗬的在那裡切海帶絲。
滾燙的熱湯,將各種東西都加進去了,弄點澱粉水勾芡,又打了兩個雞蛋花,最後撒上蔥花滴上芝麻油。
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