爺自然是半推半就的收下了。
等都分好以後,楊小樂這才嚴肅的說道:「叔,嬸,現在有個很嚴重的問題。」
眾人聽到這話,臉色也是同樣一陣的嚴肅。
王大爺心裡一抖,可別出事情啊,趕忙問道:「怎麼了?不會出事情吧?」
趙大爺聞言,看看自己腳下的魚,猶豫著要不要呢!
楊小樂見狀這才說道:「出事情倒不至於,就是這魚……現在都死了,這天又這麼熱,幾個小時裡不處理了,肯定就臭了。」
雖然有井水支撐,這些魚也基本上都死了,最多也就剩下個別的還張嘴。
這麼熱的天,五六個小時就會臭了。
聽到他這麼說,眾人鬆了口氣,哈哈一笑。
「你說這個啊……這還不簡……」
王大爺笑著說到一半隨後一陣的苦笑。
完蛋了……
這麼多魚處理就要不少時間,而且家裡哪裡有這麼多的鹽巴啊!
現在夏天,醃魚肯定要重鹽不然會生蛆。
家裡有個一斤用著就已經不錯了。
王大爺見狀趕忙說道:「不管了,先處理了。一會天亮了,看看能不能去借一點……」
這胡同誰沒幾家熟人啊!
大家見狀紛紛招呼家裡能幹活的人起來,趁早弄掉。
大院裡開始熱鬧了起來。
不止是鹽巴的問題。
用什麼盆裝也是個問題。
這東西多了也不是好事情啊!
楊小樂家裡,王秋菊把大哥喊醒了,一家人也在殺自己家的魚。
殺魚,去內臟,刮魚鱗。
一時間大院腥味沖天。
米缸、麵缸、水缸、洗臉盆,洗腳盆能用的全都給用上了。
趙大娘一家人起來,看著其他家都是兩三百斤,自家隻有二三十斤,心裡都是酸酸的。
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虧老頭回來還說為了這點東西不值當呢!
楊小樂蹲在地上拿著刀過來給曲穎的魚處理了。
曲穎見狀抿著嘴看了一下四周,低聲說道:「你別幫我弄,這麼多人呢!」
「你怕什麼啊?你就一個人,還是個女的,我不幫你誰幫你啊!行了,趕快弄吧,我來弄,你把魚醃製起來。魚不要洗,洗了更容易臭,等吃的時候用溫水泡泡洗乾淨再弄。」
一邊說,一邊抬起頭來說道:「哎,對了大家把大的魚鱗留著,那個油炸了以後特別好吃。」
一條魚就算了,這麼多魚,而且是大魚,這魚鱗足夠吃一頓了。
「這魚鱗咋吃啊?」
沈大娘正一臉興奮的在那裡處理著魚肉,聞言詢問了一下。
「炸著吃!特別脆!」
楊小樂又解釋了一下。
其他人聞言都是不信,哪有吃魚鱗的。
看到眾人的表情,楊小樂也沒管了,把自己家和曲穎家的留了下來。
最興奮和忙碌的就是田寡婦家了。
因為老太太也算一份,他們家足足有四百多斤的魚。
好在魚大。
處理的也沒那麼慢。
家裡四口都上陣了。
這裡的大魚基本上都是鯉魚和鰱鱅,這個季節有一半的魚都是帶魚籽的,這魚籽都收了不少。
好在有楊小樂的交代,大家議論的聲音不是很大。
等魚殺好了,已經是五點多,天已經微微亮了起來。
魚處理好,可是大家都頭疼了。
勉強有地方放了,可是鹽巴怎麼辦啊!
楊小樂將曲穎的魚搬回家裡,離開以後,沒一會就偷偷回來了。
對著她說道:「噓,聲音小點,這是鹽巴,家裡沒那麼多。趕快給醃了。」
曲穎見狀笑道:「看來你這是早就有準備啊!」
「快弄吧,一會臭了就不好吃了。」
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