？」
「是啊，居委會說什麼了嘛？」
……
大院裡的人也是一陣的擔憂，不止是王秋菊，其他人也有同樣的想法。
不過看到大院木頭桌子上的一個盆子都是一陣的奇怪。
王大爺笑嗬嗬的抽著煙，笑道：「沒事，等一會人到齊了一起說。」
聽到這話，眾人都在那裡等著。
過了一會見人都到齊了，王大爺這才開口說道：「是這樣的，今兒我和趙大爺兩個人去參加街道辦成立的節約糧食動員小組會議，今天聽他們開了一個下午的會議。」
說到這裡，他手放在了麵盆上，笑道：「他們呢，是傳達上麵最新研究出來的省糧方法，用新的方法能做出來更多的飯。」
「轟~~」
這下炸開鍋了。
「真的假的？」
「是啊？老趙，你快說啊！」
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「就是，快點說說咋那麼回事？」
……
底下開始紛紛議論起來，現在一份糧食當兩份吃，要是真有這種方法那還得了。
王大爺見狀嗬嗬笑道：「好，大家別著急，我來說，會議主要內容是「糧食食用增量法」和代食品宣傳推廣。所謂的『糧食食用增量法』，就是通過同樣的糧食做更多的糧食，街道辦的節約糧食小組他們帶來了燕大最新的研究成果：雙蒸法？當然了，還有其他的方法，咱們一個一個實驗。」
手裡還拿著一個條子。
「什麼雙蒸法啊？」
孫福站那裡，好奇的問了一下。
聽到這話，王大爺對著紙條，一邊看著麵盆說道：
「雙蒸法，有好幾個辦法，第一個是：把米放進鍋裡乾蒸20分鐘，然後加水，每斤米加水3斤3兩，用猛火蒸40分鐘即可。
辦法之二是將米乾蒸半小時後分裝入罐，加上涼水，1斤米加4斤水，用猛火蒸1小時即可。
雙蒸法能使每斤米出飯5斤，比原來能增加4成以上，且飯粒不爛，味道好。」
老頭照本宣科的在那裡念叨著。
「這……糧食不就這麼多，再怎麼蒸不還是那樣嗎？」
房老師畢竟是老師，還是詢問了一下。
王大爺笑了笑：「這個我就不知道了，說是燕大研究出來的，還有什麼專利呢！原理我給你念念啊。
其「科學根據」是：舊的做飯方法由於麵磨得比較粗，糧食中的蛋白質、脂肪等不能充分地被人體吸收，而採取增量方法做出的飯，澱粉經過水浸煮沸，部分轉發為葡萄糖，能供給人們更多的熱量和營養；蛋白質經過水浸煮沸，一部分變成凝固的蛋白質，還有一部分轉化為胺基酸，這兩種東西營養價值都很高。」
念完以後，抬頭看了一下眾人。
繼續說道：「這是有科學依據的，大家要相信啊！當然了，不止是大米，其他的都可以，什麼苞米增量法，什麼地瓜增量法……」
眾人聽的津津有味。
板兒爺想到剛剛說的，開口問道：「那什麼代食品是幹嘛的？」
聽到這話，王大爺繼續拿著紙說道：「哦，代食品，就是用麥麩、地瓜葉、還有……還有豆餅，反正都是能吃的，這些來代替糧食。」
「什麼？這怎麼能吃啊？這不是餵牲口的嗎？」
「就是啊？」
……
底下的人又是一陣的議論。
王大爺也是無奈的說道：「現在不是困難嗎？這是研究出來營養價值比較高的東西，含有什麼……葡萄糖，還有什麼蛋白質……具體的我也不懂。就像咱們做的麥芽糖一樣…叫什麼反應…兩個沒甜味，後來就有甜味了，他們說和這個差不多……」
隨後大概解釋了一下。
眾人聽到這話一陣的疑惑：「弄這個什麼意思？哪裡買還是街道發啊？」
王大爺聞言尷尬的笑了笑，猶豫了一下說道：「具體的情況不清楚，隻是聽說，如果糧食緊張到一定地步的話，可能會……可能會抵消一部分糧食的定量……」
「什麼？代替定量？」
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